Ua alohaʻo Lucullus i ka pīpī maka, alohaʻo Julius Caesar i ka pīpaka. Manaʻo wau ua lawa kēia i mea e hōʻoia ai iāʻoe no ka hanohano o kēia mea kanu. Me ka emiʻana o nā moʻomeheu kahiko, ua poinaʻia nā meaʻai me nā mea'alapoko.
Ua hoʻokiʻekiʻeʻiaʻo ia i ka nani o ka French King King,ʻo ia hoʻi kekahi o nā mea mua loa o nā mō'ī maka'āinana i ka wā kahiko. ʻO nā mea hoʻolaha o ka hale aliʻi i lawe mai i ka pīpaka mai nā wahi ākea, a mai nā mea ulu. ʻAʻole i liuliu ua pālahalaha keʻano Farani no kahi māla ulu i nā'āina'ē aʻe oʻEulopa.
ʻO ka'apena Asparagus e alohaʻia e nā poʻe Europa a me nāʻAmelika. Hāʻawi kekahi i ka makemake i ka keʻokeʻo, a he kanaka - heʻono ... Ma ke ala, nā wana o kekahi mauʻano, ka wāwae wāwahi, loaʻa mua
leʻokeʻo aʻulaʻula paha, a laila huli wale keʻokeʻo.
Pehea e koho ai i ka pīpē? Hiki i nā mea kūʻai ke hoʻolohe i kaʻoiaʻiʻo o ke kīkoʻa he kikokiko,ʻoluʻolu a leʻaleʻa. ʻO ka'ōmaʻomaʻo o ka'apena'ōpiopio he mālamalama,ʻo ia. 'Ōlelo nā kānakaʻike no ka noʻonoʻo o ka ulu hou e hiki iāʻoe ke mōhai i ka nui ... Inā heʻano hou keʻoki,ʻaʻole i maloʻo, me ka kaomiʻi ma luna o ia mea, e kahe ka wai. Pono e hoʻomākaukau kokeʻia ka'Āpaka (inā e noʻonoʻoʻoe e kuke ai aʻokiʻia paha ia ma hope, a laila e waiho i loko o ka firilehu, e hoʻokomo i kahi'āpana i loko o ke pola, 1-2 cm i piha i ka wai). Hoʻokuʻu kokeʻiaʻo Peel mai nā wana me kahi pahi liʻiliʻi.
A i kēia manawa pehea e hana pono ai i ka pīpaka. Uaʻike maikaʻiʻia kēia mau rula ma laila, kahi nui o nā mea mahalo i kahi'āhiʻa. Ua kākau haʻahaʻaʻo Pohlebkin i ka mea "no ka meaʻaʻole i kūkāʻia kēia mau kānāwai i nā cookbooks (ma ke Komohana, kahi maʻalahi o ka meaʻaila e like me ka pālala, uaʻike waleʻia mai ka wā kamaliʻi), a laila, e ho'āʻo ana e hāʻawi i ka'ōmole i loko o mākouʻaʻole i loaʻa i nā hopena ..." ʻOiaʻiʻo, heʻoiaʻiʻo kēia.
ʻO kekahi poʻe Ukrainians,ʻaʻohe maʻaʻole i ka meaʻai nani, ke'ōlelo neiʻo ka pīpī sopagusʻoi aku kaʻono aʻoi aku kaʻono ma mua o ka'ōpaka. ʻO Frankly,ʻaʻole mākou i hoʻohanaʻia i kēia manawa. Ma nā kīʻahaʻo Kiev, ka pipi, e like me keʻano, ka mea kēne a me ka maloʻo. A, e like me nā kāpena,ʻaʻohe hoihoi nui o ka poʻe mākaʻikaʻi e pili ana i kēia huahana.
No laila, ināʻoe e kūʻai i ka pūpū'akoʻa, e kau i ke kumu, e kau i kahi pahu liʻiliʻi iʻole e lele ('āpīpī i ka pā e kū pololei), a hoʻokomo i loko o ka wai paʻakai a me kaʻaila i hoʻonā, me kahi'āpana o ka pata. ʻAʻole pono ka wai e uhi i ka momona - ka "lei" o nā wana. No laila,ʻoi aku ka maikaʻi o ka'ōpala i ka pīpaka i loko o ke poʻomanaʻo pū me kahi poʻiʻai - kahi iʻailaʻia ai nā wana i ka wai, aʻokiʻia ka "pāpale". ʻO ka'ōpena'ōpiopio he mea paʻakikī,ʻaʻole pono e kukeʻia no ka lōʻihi. Ma kēia manawa, aia kahi hua'ōlelo: "Uaʻoi aku ka lōʻihi o ka pīpī kapi." No laila ke'ōlelo nei lākou, ke manaʻo nei lākou i kekahi mea e hiki koke mai ana, i kēia manawa.
I loko o ka wai e hiki iāʻoe ke waiho i ka laukale a kūle paha paha, akā, pono e hoʻopauʻia lākou ma mua o kou kauʻana i ka'ōpaka. ʻAʻole pono e holoiʻia nā'ōpena i hanaʻia, e aho e liʻiliʻi iā lākou i kahi lole o ka lole lūlū.
Hoʻouluʻia i ka wai aiʻoleʻelua'ōpena he meaʻono hou a maikaʻi loa me nā salam. ʻO ka wikiwiki loa o ka hoʻomākaukauʻana,ʻo ia hoʻi ke kinaiʻia, hiki iāʻoe ke tunu i ka meaʻala i ka umu. No nā pāʻokoʻaʻokoʻa - kou ala ...
ʻO ka mea lōʻihiʻole, nā mea hikiʻole ke kali i ka pūniho, kāpīpīʻia ia mea ma luna o ka pā lemonona a lawelawe paha "ma Polish" - me nā'āpana'āina keʻokeʻo, i kāpīʻia i ka waiū. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke ninini pū me ka waiū maʻemaʻe a kāpīpīʻia me kahi hua liʻiliʻi i paʻipaʻiʻia. Ma kekahiʻaoʻao, hiki iāʻoe ke kali hou aku i kahi hapalua hola, a hiki i ka hoʻomākaukauʻana o ka mō'ī i ka meaʻalaʻoluʻolu - "Beshamel" a iʻole "Dutch".
ʻO ka hopena, ua hoʻopauʻia kekahi kūkākūkā e pili ana i ka hopena, e like me ka noʻonoʻo, aia kahi asparagus. Ua kākauʻo German Horst Hanish i nā makahiki he nui i hoʻopauʻia me kaʻaeʻia e hoʻohana i ka pahi a me ka haʻu. Akā, ke hoʻomau nei nā kāpena o ka hale kula kahiko i kaʻaila me ka lima - ua kākoʻoʻia ka "pāpale aliʻi" me ka lima'ākau, aʻo ka pakele ma kahi lima hema. ʻO ka mua, e poho lākou i ka piko o ke pana, akāʻaʻole lākou e kau i ke koena ma luna o ka pā, akā eʻai, eʻai ana. Ma hope o kaʻainaʻana, holoiʻia nā manamana lima i loko o kahi bola piha i ka wai.
Malia i kekahi lā e hiki iāʻoe ke komo i kahi kuke kuke a me ka kukeʻana i ka pipi i ka home, akā i kēia manawa, e ho'āʻo ma kahi hale'Ilekania a Farani paha kahi i hoʻohanaʻia ai kaʻaila me kaʻike.
Salame mai ka pūnaki a me ka liiki
No ka kukeʻana, ponoʻoe:- 300 g i kaʻulu likeʻole;
- 150 g o ka cheese cheese Mozzarella;
- 100 g waina keʻokeʻo;
- 3 tbsp. l. nā kūmole;
- 2 lālā o ka letus.
- 2 tbsp. l. ka hinu huaʻala;
- 1 tbsp. l. ka wīne maʻemaʻe.