ʻO ka puaʻa me nā kumukūʻai ma kahi nui
Nā mea e pono ai:
- puaa - 1 kg.
- Pune - 10 mau'āpana
- ʻohi - 1-2 mau poʻo
- ka'ōmato tomati - 1 tbsp puna
- ka hua lawaiʻa - 2 mau'āpana
- ka paʻakai a me ka pepa eʻono
- piʻi kaʻaila - 2 tbsp
'Apena:
- E lawe i kaʻiʻo, e holoi aʻokiʻoki i mau'āpana.
- ʻAiʻia kaʻaila i loko o nā'ōpiopio liʻiliʻi, e like me ka mea i hōʻikeʻia ma ka kiʻi.
- E ninini i kaʻaila ma loko o ke bola o ka lehulehu. ʻO kahi puaʻa ma kahi hoʻokahi. E hoʻonoho i ke kiʻina e "Frying". He maikaʻiʻaʻole e uhi i ke poʻi. E paʻi no kahi iwakālua mau minuke, e ulu pinepine.
- Ma hope o ka manawa i hoʻonohonohoʻia, hiki iāʻoe ke hōʻoki i ke koʻono a me ka mīmati i kaʻiʻo. Pākuʻi. E hoʻololi i ke ala "fry" no 5 mau minuke.
- Ke waiho nei ia i nā kumu kumu nui. E holoi a hoʻokomo i kaʻiʻo. A laila, e ninini i loko o ke bolaʻelua mau aniani o ka wai a me ka paʻakai i ka paʻakai. Pākuʻi. No ka meaʻono - ka lālā kōmole.
- E hoʻolālā i keʻano "Hoʻopau" no ka hola a me ka hapalua. I ka wa e puhiʻia kaʻiʻo, hiki iāʻoe ke kuke i kahiʻaoʻao. E laʻana, e hoʻopili i ka'ailala aiʻole eʻokiʻoki i nā mea kanu
ʻO ke Keiki hipa me nā kumukūʻai i kahi lehulehu
Pehea e kuke ai i nā keiki hipa, ka mea e like me ka nui o nā kānaka, he meaʻono paha? Pehea e hana ai i kahi kīʻaha mai loko mai o ia mea i ka nani o nā mea, a me ka pāʻina, ka papa? Hāʻawi mākou iāʻoe i ka meaʻono me ka lama i loko o ka meaʻai pia.
Nā mea e pono ai:
- keiki hipa - 1 kg.
- Pune - 10 mau'āpana
- puaʻa - 200 gr
- Butter - 15 gr
- beer - 1 lita. (ka pouli nui)
- kekala - 2 cloves;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- ka palaoa
- paʻakai
- E lawe i kaʻiʻo, e holoi aʻokiʻoki i mau'āpana. E kau i loko o ka poho hohonu.
- Kāpīʻiaʻo Kāpala a kāpili i kaʻiʻo me ka lau laurel.
- E ninini i ka pia a kau i kekahi pola noʻewalu hola i loko o ka pahu fri.
- E holoi i nā paʻipaʻi, e ninini me ka wai paila no 3-4 mau minuke. E holoi i waho.
- E hoʻomaʻemaʻe i nā lima aʻokiʻoki i kekahi mau apo.
- Eʻokiʻoki i ka puaʻa i nā mea lahilahi.
- Hoʻohui i ka'ā'ī a me ka puaʻa.
- Ke Keiki, ka mea e kū ana i loko o ka fīkoi, e lawe aku i waho o ka marinade a maloʻo me kahi kāwele pepa.
- E hoʻopiha i ka pola me ka wai. E kau i kaʻiʻo i loko o ke pola a hoʻonoho i ke ala "Hot" i kahi kokoke i kanakolu mau minuke.
- E wehe i kaʻiʻo i uhiʻia me ka'opena nani a hoʻokomo i ka baʻa a me kaʻaila i loko o ke kīʻaha hoʻokahi. E paʻi no kahiʻumi mau minuke. E nininiʻia i loko oʻelua mau puna o ka palaoa a me ka hui.
- I kēia manawa, hoʻi i ka kīʻaha multivaria cup, e hui i nā meaʻai a pau, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. E hoʻonohonoho i keʻano "Quenching" a e kuke i ka mutton no hoʻokahi hola a me ka hapalua.
- Pono e hoʻokomoʻia nā lālā i kaʻiʻo i nā minuke he kanahā ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana.
No laila, heʻoluʻolu maikaʻi loa kāu i ka papaʻaina. Ua hoʻohui pihaʻia me ka waina. Aloha maikaʻi.