Mai ka wā kamaliʻi mai, ua aʻoʻia mākou e holoi i nā lima ma mua o kaʻaiʻana, i maʻa ai mākou me ka waha pani, a ua aʻoʻia mākou i ka hoʻohanaʻana i kaʻoki. He aha hou aʻe? ʻAe, hiki paha iā lākou ke haʻi mai iā mākou iʻelua mauʻano o "kūpono pololei i ka papaʻaina." ʻO kaʻoiaʻiʻo, he poʻeʻuʻuku loa ka poʻe no ka wā'ōpiopio i aʻoʻia eʻai e like me nā kānāwai o ka hoʻoponopono a me nāʻano o ka hana ma ke pākaukau. No laila, e kamaʻilio pū kākou e pili ana iā lākou. Ma hope o nā mea a pau, he mea hilahila e hoʻopuniʻia e nā lāhui, i ka manaʻo o kaʻahaʻainaʻai, ināʻaʻoleʻoe iʻike i keʻano e hana pono ai i ka papaʻaina.
Nā leka laulā - palena no nā mea a pau
I mea eʻikeʻoleʻia ai kaʻikeʻole i ka papaʻaina, pono eʻike kekahi i nā kaulikeʻoi loa o ka papaʻaina.
Pehea e noho ai? ʻAʻole ponoʻoe e noho lōʻihi, akāʻaʻole kokoke i ka lihi o ka papa. ʻAʻohe pono inā e moe nā papa male ma ka papa. Pono pololei ka nohoʻana aʻaʻole hoʻi e kūlou i ka pā.
Pākiki . ʻO ka mea mua e pono aiʻoe e hoʻolohe i mua o kaʻaiʻana he kāwele. E hoʻokomoʻia kaʻehu olonā ma kou mau kuli, akā, e holoiʻia kou mau lima a me kou waha me kahi kāwele pepa. Ma hope o ka pauʻana o kaʻai, e kau i ka lole olonā ma ka papa.
ʻOʻoki. Aia nā'āpana kūpono no ka hoʻohana maʻamau a no ka hoʻohanaʻana i kēlā me kēia kanaka. Mai ka papaʻaina, ponoʻoe e lawe i nā kīʻaha me ka cutlery kapu (spoons, forks, tongs). Mai kānalua aʻaʻole hoʻi eʻai i ka meaʻai me nā mea hana a kēlā me kēia mea.
ʻO ka mea nui,ʻaʻole e hopohopo me ka pahi a me kaʻoni. ʻO ka hoʻohanaʻana i ka pahi a me ka'iola eʻai i nā kīʻaha meaʻai maʻamau (ka paila, nā puʻupuʻu, ka huhū, nā lelo, a me nā mea'ē aʻe). I kēia manawa, aia ka pahi ma ka'ākau, aʻo ka mākia ma ka lima hema, e nānā ana i ka manamana lima, iʻole e hoʻokaʻawaleʻia. Hoʻomaʻaʻia nā kīʻaha mea'alapalapala me ka hoʻohanaʻoleʻana i ka pahi,ʻoiai ka "puaʻa" e hele "i ka'ākau. I ka hopena o kaʻai, hoʻokomoʻia ka mānani a me ka pahi ma luna o ka pā.
Hoʻopiʻia nā kīʻaha wela iʻa e hoʻohana ana i nā pōkā.
Hoʻomoʻaʻia ka'ōpīʻai me ka mālie. Inā wela ka wela, mai hoʻoluliluli iā ia me kahi puna, a kali ke kali i kahi mahana mahana no kaʻaiʻana. ʻO ka pipiʻuʻuku mai lākou iho. E noʻonoʻo, no laila ke maʻa mau neiʻoe i kaʻai? Lawe mai i ka puna i kou waha me ka maka'ākau hema. Inā noho iki ka mīpī, a eʻai anaʻoe, e lawe i ka pāpale me kou lima hema mai oʻoe iho. I ka hopena o kaʻai, waihoʻia ka puna i loko o ka pā.
Hoʻopiʻiʻia nā meaʻumi kukui mai nā'ōpiopio a me nā kokotnits me ka teaspoon a me ka kui niu. Inā loaʻaʻole nā polokalamu kūikawā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pūnaewele kūikawāʻelua.
Inā pono ka hoʻopauʻana i kaʻai, no laila, hoʻokauʻia ka mānani a me ka pahi ma luna o ka pā i kahi i paʻa ai iā lākou:ʻo ka mānani me ka lima i ka hema a me ka pahi ma ka'ākau.
Hoʻohanaʻia kahi teaspoon no ka hoʻouluʻana i ke kō aʻaʻole i waihoʻia i ka wā e inu ana ke kī i loko o ke kīʻaha. No laila, mai hoʻopoina i ka waihoʻana i kahi spoon ma luna o ka moa.
Mālie, e hoʻomaha. Makemake loaʻoe? ʻAʻole kēia he kumu e hōʻemi ai i ka meaʻai. Eʻai mālie, no laila eʻikeʻoe i mua o nā malihini o kahi kanaka kūpono aʻoi aku ka hauʻoli i kaʻaiʻana i ka meaʻai. Eia hou, mai hoʻopiha i kou waha me ka nui o ka meaʻai aiʻole eʻoki koke i nā lālā nui o kaʻai.
Inā kuʻi waleʻoe i kahi pahi aʻiole paha, mai ho'āʻo e kiʻi koke iā lākou, eʻoi akuʻoe e noi aku i mea'ē aʻe.
Ka meaʻai palaoa
ʻO ka palaoa,ʻo ka meaʻoiaʻiʻo, he mea momona, a ponoʻoe eʻai. ʻAʻole nā mea a pau iʻike eʻaiʻia ka berena i nā'āpana liʻiliʻi, no kēia mea, e hakiʻia kahi'āpana liʻiliʻi mai kahi'āpana holoʻokoʻa ma luna o kona pāpale.
Aia kekahi poʻomanaʻo kūikawā, kahi e pono aiʻoe e kau i ka berena mai ka laulā hoʻokahi no ka meaʻai. Maʻaneʻi, i loko o kahi pālaʻi keke, he mea maʻamau ke kauʻana i ka wai ma ka palaoa. Pēlā nō me ka caviar, akāʻaʻole hoʻolaha i ka pahi, akā naʻe me ka spatula kūikawā. Laweʻia ka pate me ka pahi a me ka pua.
Laweʻia nā'ūkini ma ka lima. Inā ua mākaukau kēia mau mea no nā pōpilikia, a lailaʻai lākou me ka pahi a me ka'ō.
E ka Mō'ī, meaʻai!
Manaʻo wau he nui nā kānaka e hoʻohanaʻia ana ma mua o ka lawelaweʻana i ka meaʻai, ua hoʻomākaukau houʻia ka papaʻaina hou: ua hoʻoneʻeʻia nā kīʻaha, nā aniani, nā kiniani waina a me nā hue. Hoʻopiʻia nā papaʻaina i nā mea pono. Inā hoʻolakoʻia kekahi pōpō a me ke paʻi no ka meaʻai, a laila, no kēlā me kēia malihini, waihoʻia kekahi'āpala i nā mea kaʻawale, kahi punaʻai a me ka pahi wīnana e waiho ana ma ka'ākau, kahi meaʻai ma ka hema. E hoʻomaopopo i ka waihoʻana o kaʻaina a iʻole ke kope i ka'ākau o ka meaʻaʻaʻai, akā, pono e huli ke kīʻaha kīʻaha i ka hema.
Pehea e'ōlelo ai?
Mai hōʻinoʻoe i ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia e ka makua kāne, akā, mahaloʻia keʻano. Ma ka papaʻaʻohe mea maʻamau ke hoʻomaka e kamaʻilio e pili ana i nā pilikia a me nā maʻi. Mai hoʻokau i ka mea hikiʻole ke hoʻomaopopo aʻikeʻoleʻia no nā kumuhana'ē aʻe. Mai hoʻomakaʻoe e kamaʻilio me ke kanaka e noho mamao aku ana iāʻoe, e aho e kali a hiki i kou neʻeneʻeʻana.
E hoʻomanaʻo, hiki i ka meaʻaʻole hiki i kēlā me kēia meaʻai ke makemake i kou makemake. Akā, mai kamaʻilio e pili ana i ke aloha a me ka hōʻoleʻole,ʻo kēia ka hōʻikeʻana i kāu mauʻano kolohe. ʻO nā'āpanaʻai a pau i loko o kou waha e pono eʻaiʻia. ʻO kahi wale nō nā iwi iʻa a me nā iwi hua, e pono ke hukiʻia me kaʻaneʻane a hukiʻoleʻia mai ka waha mai.
ʻO kaʻoiaʻiʻo, ua hoʻopili wale mākou i kahi o nā māhele o kaʻulaʻula a me nāʻano o ka hana ma ke pākaukau, nā mea nui loa. ʻO ka papa helu papaʻaina he'enepeʻapeʻa holoʻokoʻa, no laila, he mea mau e aʻo ai a me nā mea e paʻi ai. ʻO ka nohoʻana i nāʻano maikaʻi i ka papaʻaina e kōkua iāʻoe e noʻonoʻo me ka mālie a,ʻo ka mea nui, ke waihoʻole i ka hiki ke pilikia i kou kūlana naʻaupō.