- Nā pulu'āpana - 400 Grams
- Nā puaʻa (nāʻaoʻao) - 500 Grams
- Pākuʻi Pipi - 150 grams
- Carrot - 1'āpana
- Kaomi -ʻekolu mau'āpana
- 'Alika - 1 kahi
- Pāni a me ka paʻakai - - Eʻono
- Kāleka - - Eʻono (koho)
- Cardamon - 5 mau'āpana
1.ʻO ka mea mua, eʻoki i nā pī no ka pō. Ua hoʻonuiʻia nā pī a ua hoʻonui iʻelua manawa. Hoʻoulu mākou i ka wai, holoi i ka palaoa me ka wai anuanu. 2. Ma kahi'ōpala mākou e waiho ana i kaʻiʻo (ua'omaʻomaʻu kokeʻia ka puaʻa) a me nā pīni, a laila ninini i ka wai a hoʻonohoʻia e kuke. Kālua mākou i kahi hola a hoʻokahi hola iwakālua. 3. Uaʻaneʻane e kukeʻia kaʻaila, akā,ʻaʻole i hoʻomoʻaʻia. Pono ka mīmū e palupalu,ʻo ka'ōpū baʻa i loko, he palupalu, akā,ʻaʻole i haki kaʻili. 4. I ka wā eʻokiʻia ai ka meli, e hoʻomākaukau i ke kai. E hoʻomaʻemaʻe mākou i nā kāloka a me nā'aleʻa, eʻokiʻoki i mau'āpana a kālua. Ma hope o kekahi mau minuke, e hoʻopili i ka paʻi hapa. He mau minukeʻekolu aʻehā paha. Hiki iā mākou ke paʻakai i kaʻaila, kau i ke kolo i loko o ia mea, eʻoki aku i ka pepaʻono, pepaʻeleʻele, nā lālā bay,ʻekoluʻohu a me ka palaoa o ka cardamom. Hoʻopili i kahi mau minuke i ke ahi, a laila e kinai i ka mihula a waiho i nā minuke heʻumikumamālima mau hapa. 5. Hiki iāʻoe ke kāpili i ke kāleʻa i kālaiʻia i ka pā o ka'ōpala i hoʻomākaukauʻia.
Nā lawelawe: 6