- Kāleka - 4 Paʻi
- ʻO kaʻailaʻaila - 70 Milliliters
- ʻOi ka paʻakai - 1 teaspoon
- Ka Pilaʻo Basmati - 300 Grams
- Kaloka - 150 Keka
- ʻOi - 30 Grams
1.ʻO ka mea mua, hoʻomaʻemaʻe mākou i nā kāloka a kauʻia ma luna o kahi mea nui. He mau minukeʻelua ma kahi pākīʻenaʻena me kaʻailaʻaila, e māmā i nā kāloka. ʻO kaʻaila o kaʻaila i loko o ka pā palai e nui loa. Aʻoi aku ka maikaʻi no kēia mea e lawe i kahi pan me kahiʻeleʻele, kahi e hoʻomākaukauʻia ai ka laiki. 2. E holoi a hoʻomaloʻo i ka raiki, e hoʻohui i nā kāloka. Pono e hoʻohuiʻia ka līlū e uhiʻia i kaʻaila. Hoʻokahi minute, e paʻa mākou i ke ahi. He mea koʻikoʻi nui keʻano o ka laiki. ʻO Basmati ka mea maikaʻi loa, akā, hiki ke hoʻohanaʻia kekahiʻano lōʻihi. Hoʻopihaʻia ka laiki i ka wai e hoʻolapalapa ai, kahi kokoke i hoʻokahi kenimika e uhiʻia i ka wai. Hoʻokū ke ahi a me nā minuke heʻumikūmālima a hiki i ka iwakālua, me ka uhiʻole i kaʻaoʻao e paʻa ai, e kālua mākou. 3. E holoi i nā maka a hoʻomaʻemaʻe i ke kele. A laila'ōniʻi mākou. 4. I ka wa e kokoke ai ka laiki, e hoʻopili i ke kāleka kaumaha a me nā kui i laila, e hoʻopau i ke ahi ae uhi iā ia me kahi poʻi. Hāʻawi mākou iʻelima mau minute e kū. A laila hoʻohui kākou i nā mea a pau. 5. E waiho i ka laiki i nā papa. He mea maikaʻi loa ke lawelaweʻana i nā kuʻi pua,ʻoiaiʻaʻole pono kēia.
Nā lawelawe: 6