ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana i ka iʻa i loko o ka pahu. No kahi kīʻaha a no ka lawelaweʻana i nā'āpana i loko o nā'āpana,ʻo kēia meaʻai no ka hake, ka mea i hoʻolapalapaʻia i ka'ōpala me nā huaʻai, ua maikaʻi. ʻO ka maikaʻi nui o kēia kīʻaha, akā, e like me nā mea'ē aʻe a pau i hoʻomākaukauʻia ma ka pepa -ʻo ia ka manawa kūpono o ka kukeʻana a me ka pono no ka hoʻokomoʻana i ke kaʻina hana. Eia hou, maopopo mau iāʻoe inā lawa ia no nā mea a pau, no ka mea hiki i mua ke helu a hoʻomākaukau i ka helu kūpono o nā lawelawe. Hiki keʻono Hake me nā huaʻona he mea momona, palupalu,ʻoluʻolu a heʻala, no ka mea,ʻaʻole iʻaeʻia ka'ōpala e hoʻomaloʻo, aʻo ka wai e puka mai ana mai loko mai o nā huaʻaiʻaʻole e hoʻopau, akāʻeha ka iʻa. Inā makemakeʻoe e ho'ēmi i nā mea kalola o ka pālahalaha, laila e kauʻia nā huaʻaiʻiliahi ma ka iʻa i keʻano maoli. Ma kēiaʻano,ʻo ka hake me nā huaʻona he mea kūpono ia no ka poʻe e noho ana i ka meaʻai hoʻoluʻu haʻahaʻa, akā e makemake ana eʻai i ka meaʻono a me keʻano maʻamau. Ma kēia kulekele, hiki iāʻoe ke kuke a kāwili i kekahi iʻa keʻokeʻo'ē aʻe, akā, inā hoʻohanaʻoe i nā pale o ka poli a me nāʻano maloʻo'ē aʻe, eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻolahaʻana i nā hua laʻau i kahi meaʻaila.
Mea Kai:- Hake fillet 1000g
- Carrot 2 pcs.
- Onion 1 pc.
- ʻO Tomatoes 3 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Halepulu i kaʻili'iliala 2 tbsp. l.
- Pāpī ka'ōpū eleele 3 pin
- ʻO ke kinikini 3 paʻakai
- Kahikuhi 1 No ka iʻa maloʻo, he koho maikaʻi ka'ālika hake, e like me nā kāloti, nā'omela, nā'ōmato, ka wai lemon, kaʻailaʻaila a me nā meaʻala.
- Ka Papa 2 Kāleka me nā'omeka e hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki.
- Ka Laina 3 Pākuʻi 2 punetēpē i loko o ka pā. ʻO kaʻaila o kaʻaila a me ka uʻi i nā hua liʻiliʻi a hiki i ka maopopoʻana o kaʻaila.
- Ka Papa 4 E holoi i nā'ōmato aʻokiʻoki i nā'āpana.
- Ka Papa 5 Mākaukau i ka iʻa ma muaʻole, holoi aʻokiʻoki i loko o nā'āpana. Hoʻonohoʻia kēlā me kēlā me kēia'āpana ma kahi pāpale, e kāpīpīʻia me ka pepa, ka paʻakai a kāpīpī i ka wai lemon.
- Ka Papa 6 Ma laila e hoʻomoe i 1-2 mau punetēpī ma ka iʻa. nā hua liʻiliʻi.
- Ka Papa 7 A hoʻokomo i nā'ōpuni 1-2 o nā tumato ma luna.
- Ka Papa 8 E hoʻokomo i ka pahu a hoʻopaʻa i nā kāpili ma kahi pāpale bakena.
- Ka Papa 9 Eʻai i loko o ka umu i hoʻomumuʻia a hiki i 180 ° C no 25 mau minuke. E lawelawe me nā huaʻai aiʻole nā kīlaʻaiʻuala.