- ʻO ka'ōpū moa - 3 lita
- Carrot - 1'āpana
- Celery (kahi) - 1'āpana
- Bulb - 1ʻaoʻao
- Kaomi - 4 mau'āpana
- Butter - 1/4 kapu
- 'Ola - 1/4ʻOi
- Iʻa momona - 1 aniani
- Nā hua'ōmaʻomaʻo - 6 teaspoons (rosemary, thyme, pasili)
- Kāpena'āpena i kāhuaʻia - 250 Grams
- ʻO ka paʻakai, ka pepa - - Eʻono
- Noodles - 50 Kelemu
E hoʻomaʻemaʻe i nā mea kanu. Hāʻawi mākou i nā lauʻai (kāloti, aniani, celery a cloves) i loko o kahi kāpena, e ninini i loko o ka moa moa. E lawe mai i kahi ohe, a laila e ho'ēmi i ke ahi i ka liʻiliʻi, e uhi me ke poʻi a kālua no 2 mau hola. Noʻelua hola, pono e hoʻolapalapa ponoʻia nā huaʻai, e palupalu. E hoʻopili i nā meaʻai i hoʻomoʻaʻia i ka pola o ka mea holoi. E nininiʻia i loko o ke pola o ka mea'alaʻula e pili ana i 300 ml o ka hulu, kahi i hoʻomoʻaʻia ai nā huaʻai. Kūkulu i keʻano lōkahi. Hoʻokuʻu mākou. I kahi'ōmole, e hoʻoheheʻe i ka waiū. E hoʻonui i ka palaoa. Holo wikiwiki, e hoʻopau i ka palaoa i loko o kaʻaila no 30 maukona. Hoʻomohu mākou i loko o ka'ōpū kōpona a me kahi hui puna maʻemaʻe mai kahi mea holoi. E hoʻoulu a lawe i kahi maʻihe ma luna o ka mahana wela. Pākuʻi kaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa. Hana hou, lawe hou i kahi maʻi. I ka'ōpaila kohua mākou e hoʻohui ai i nā'ūni ... ka mea moa i ka moa ... a me nā greens. E puhi a hiki i ka hoʻomākaukauʻana i nā noodles, a laila e wehe i ka wela. E hoʻokuʻu i ka moa ma lalo o ka poʻi no 10-15 mau minuke. Hana mākou i kahi wela. Aloha maikaʻi! ;)
Nā lawelawe: 8