- Hoʻokumuʻia mai ke salmon - 1 Kilogram
- 'Epaka -ʻekolu mau'āpana
- Carrot - 2 mau'āpana
- Onion - 2 mau'āpana
- Butter - 20 Grams
- ʻO ka paʻakai - Hoʻoʻo
- Kaomi - 200 Milliliters
- Peʻaʻeleʻele - No ka meaʻai
- ʻO ka lauʻo Bay - Ke ho'āʻo
1. E kau i loko o ka paila i hoʻomapalaʻia a holoi i ka papa mīni a ninini i 3 lita o ka wai. ʻOhi a hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa, ka lālā bay. E ho'ēmi i ka wela a e hoʻopiha no kahi o 25 mau minuke. Mai poina e hoʻoneʻe i ka'ōpena i nā manawa a pau e maopopo ai ke kumupa. I ka wa e kuke ai ka iʻa, e huki mai ia mai loko mai o ke kai a hoʻoulu i ke kai. 2. E hoʻomākaukau i nā lauloʻa: holoi a hoʻomaʻemaʻe. Eʻoki i ka mea kanu i loko o nā'ō liʻiliʻi. ʻO nāʻaila a me nā kāloka iʻokiʻia i loko o nā cubet o ka liʻiliʻi ma mua o ka'atila. Eʻohi hou i ka paila a waiho i ke kīlaʻau ma laila. I loko o kahi pākī, e wela ka waipū a me kaʻaila a me ka kāloka. 3. I ka kukeʻana o kaʻuala,ʻoi aku i kahi 15 mau minuke, e hoʻomoʻi i ka'ōlaʻi. 4. Hoʻomoeʻia ke koho muaʻia. Hoʻokaʻawale ia a hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai nā iwi ma nā'āpana liʻiliʻi. I ka'ōpala me nā meaʻai i hoʻomākaukauʻia, hoʻokomo i kaʻiʻo o ka waikaona a me nā lāʻau maloʻo. Hīpī kaʻaila i loko o ka'ōpala a me ka'ōpala. E wehe koke i ka pan mai ke ahi ae hoʻokaʻawale i 15-20 mau minuke no ka hukiʻana.
Nā lawelawe: 6