- 'Ohua - 1,5 Kiloka
- Carrot - 1'āpana
- ʻO ka palaoa - 200 Grams
- Kaomi - 50-100 Milliliters
- Pākiʻi - - Eʻono
- Nā meaʻala - - Eʻono i (turmeric, pepaʻeleʻele, salt, 1 pod of pepper pepper)
- Kāpena pīpī - 150 Grams (ma lalo o nā meaʻai a pau no kaʻaila kawa)
- Hoʻoulu hou - 30 Grams
- 'Oʻo o ka pepa wela - 1 wahi
- Cilantro - 50 mau mika
- Lemon wai wai - 1/4 Pāpaʻi
- ʻOi - 1 teaspoon
- Wahi - 100 Milliliters
E hoʻomākaukau i nā mea e pono ai no ka kukeʻana i nā meaʻaiʻole. A me nā meaʻai e pono ai no ka meaʻono. Pono e hoʻolapalapaʻia ka paila i loko o kaʻaʻahu, hoʻonaniʻia, hoʻomaʻemaʻe a hanaʻia mai nā pailala. Kūleʻa loa ka huapalaoa, a kāwili i nā kāloka. E puhi i ka pan a me ka paʻi i loko o ke kāloka a me ka lihi no ka 10 mau minuke, a laila e hoʻohui i nā kaupale: turmeric, salt, chilli ground and cream. I ka minuke hope, e hoʻomoʻi i nā 'āpau āpau a hoʻohui i nā mea a pau. Hoʻopihaʻia ka piha no nā'āpana! I kēia manawa, hana mākou i ka zrazy. No kēia, holoi mākou i nā lima me ka wai a me kaʻaila. Ma loko o ka pāma o ko mākou mau lima, hana mākou i ka'āpanaʻeleʻele o nā pīpīʻuala (inā huli ka wai, a laila e hoʻopili i kahi'ōpala i ka mea kanu). A laila, kau mākou i ka meaʻai ma luna o ka pōpō a me zalepllyaem. No ke kāpiliʻana, pono ia ma kaʻoiaʻiʻo, iʻole e puka i ka hoʻopihaʻana i ka hoʻopiha. E hoʻolei koke mai ia mau mea mai nāʻaoʻaoʻelua mai ka palaoa a me ka pua i loko o ka skillet i kaʻaila. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke beʻa ma kahi umu baking i ka umu (ma 180 degrees 30 mau minuke). Hoʻokumuʻia ka zrazy me ka'anena mīkini. No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻalani, e hoʻohana i ka mea holoi no ka'ōniʻoniʻo a hui pū me nā mea hana a pau i hanaʻia no kēia'ōmole: ka cashew, ka'ōniʻi i ka'ōpū, ka coriander, ka pepa, ka paʻakai, ka wai a me ka wai lemon. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 5-7