- ʻO ka palaoa palaoa - 1 Kilogram
- he mahana ka waiū - 1.5 mau kīʻaha
- ka moa moa c0 - 6 mau'āpana
- Butter - 300 Grams (mahana wela)
- ke kō - 1 pākani
- ka leka, kāomi - 40 Grams
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- ka vanilla essence - 1 teaspoon
- kalekaleka - 5 Dolek (keʻokeʻo)
- ka waiū - 2 teaspoons (glaze)
I loko o ka paila palaoa, ua hoʻohui au i 1/2 kīʻaha o nā kimelekaleka. I loko o ka waiū wela e hoʻokuʻu i ka lewē, e hoʻomoʻi i ka hapalua o ka palaoa, e hoʻonāukiuki iʻole ai nā lumps, e hoʻokomo i ka puna i loko o ke kīʻaha me ka wai mahana. I ka manawa e hoʻonui ai ka paila iʻelua manawa, e hoʻonui i ka paʻakai: ka paʻakai, ka hua iʻa, ka paʻakai a me ka vanilla + kahe'ūpūpū ka paʻakai + ka pīpī + ka palaoa. ) akā,ʻo ka keke hana i hanaʻia me ka maikaʻiʻole, kaumahaʻole !!! ) Ke kau nei mākou i loko o ke kīʻaha me ka wai mahana a kali, i ka wā e piʻi ai i ka manawa 2. Pākuʻi mākou i nā māla waina (ua pākuʻi aku au i nā makaleka makaleka, hiki iāʻoe ke noki, nā huaʻono), e hoʻokomo i keʻano (hoʻopiha wau ia mau mea i ka 1/3), e kau i kahi mahana, uhiʻia me kahi kāwele a piʻi i 3/4 o ke kiʻekiʻe o ka mā. Lubricate i ka hua me ka hua manu (aʻaʻole au i hana) a e hoʻomoʻa i loko o ka umu me 175 grams no 40/50 mīka. Uaʻokiʻia wau i loko o nā mīkiniʻeha me kaʻaila i hoʻouluʻia, a hoʻokomoʻia 110 grams o ka paila i loko o ka pahu, hoʻomahaʻia ka "kulikihiki" i uhiʻia me ka melley - melt ka paʻakai + kahi hāmole o ka waiū + (kohoʻole) Kiʻi hoihoi ;-)
Nā lawelawe: 6 mau paʻi