ʻO nā kānaka me ka hoʻomanawanui i nā pāmua, i ka mea nui, nā palekana holoholona, a me ka poʻe i loaʻaʻole ka manawa eʻai ai i ka waiū, he mea pono nā huahana i loko o ka peina Peina. Hiki ke lilo i meaʻai no nā mea paʻakikī a iʻole ka maʻi maʻisā. He mea pono ke hoʻohana a ma keʻano he mea pale i kēia mau maʻi.
No nā poʻe maʻi me ka hanuʻana, atherosclerosis, ka cholecystitis mauka, ka maʻi o nā maʻi, nā maʻi maʻi'ē aʻe, he mea waiwai nui ka soy. He mea ia e pono ai ka maʻi o ka maʻi maʻamau.
Ka huiʻana o ka soy.
ʻO ka pīpī liʻiliʻiʻo Faina me ka protein (40%), nā momona (20%), nā'ōpalu (20%), ka wai (10%), ka lehu (5%) a me ke fiber (5%). Loaʻa i loko o ka isoflavonoids, e like me ka estrogens, a pono no ka paleʻana i kēlāʻano maʻi o ka maʻi maʻi e like me ka hormone-hilinaʻi. Aia nō hoʻi i loko o Soy nā genestein, kahi hiki ke pale i kekahiʻano o ke kanesa a me ka maʻi o ka maʻi. ʻO ka uluʻana o nā maʻi koko e kāpīpī i nā waikiko.
Nā mea hoʻohana maikaʻi a me nā lāʻau lapaʻau o ka soy.
ʻO ka waiwai nui loa o ka soy, aia i loko o nā protein nāʻano like i ka waiwai kūpono a me ka waiwai kūpono i nā proteins o nā kumu holoholona. ʻO kaʻaila paina ma loko o ka papa melemele, nā hua B, E, choline, nā mea kokoke i nā iʻa iʻa, nā melaki likeʻole.
Hiki i ke Choline a me ka lecithin ke hoʻoikaika i ka hopena ma nā pūnaewele nerve a me nā pūnaewele lolo. ʻO kā lākou wahi o ka hana, he hoʻomanaʻo, manaʻo nui, manaʻo, pili wahine a me kaʻoihana kaʻa, ka hoʻoholoʻana o ka cholesterol i loko o ke koko, ka komoʻana i ka hanuʻana o nā momona.
Uaʻikeʻiaʻo Soy he hua e hoʻopiʻi ai i ka hanaʻelemakule, no ka mea he kōkua ia i ka hana o ke kino ma ka'ōpiopio, a me nā hakakāʻana me nā maʻi.
Hoʻokomoʻia nā hua i loko o ka soy i nā keiki, no ka mea,ʻo nā isoflavona i loko o ia mau mea e pale ai i ka'ōnaehana endocrine o nā keiki a hiki ke alakaʻi i ka uluʻana o nā maʻi ma ka ulaula thyroid. He mea weliweli no ke kino o ke keiki a me nā phytoestrogens, no ka mea, no nā kaikamāhine ke hoʻohana nei i kā lākou hoʻohanaʻana e hōʻino i ka hoʻomaka kokeʻana o nā hōʻeuʻeu, a me nā keikikāne -ʻo ka ho'ēmiʻana i ke ola kino. ʻO nā meaʻai i pāʻani i ko lākou huiʻana e hiki ke hoʻoulu i nā hopena maʻi i nā keiki.
ʻAʻole hiki iāʻoe keʻai i ka soya a me nā kānaka i loaʻa i nā maʻi ma ke kahua o endocrinology, no ka mea, ua hiki i nā'aelala i'ōleloʻia he hiki ke ho'ēmi i ka hanaʻana o nā hormones, e hoʻoweliweli ana me nāʻanoʻeha o ke kaumaha, ka paʻa a me ka nāwaliwali.
Hoʻopiʻiʻia nō hoʻiʻo Soy i nā kumu o urolithiasis, no ka mea,ʻo nā paʻakai o ka waika kau oxalic i kēia huahana e hoʻopōʻino i ke kūkuluʻiaʻana o nā pōhaku ma nā puʻupaʻa. ʻO nā wāhine hānai no ka hikiʻana o nā mea mema e like like me ka hoʻohuiʻana i nā hormones, he makemakeʻole hoʻi e hoʻohana.
Ke'ōlelo nei kekahi mauʻepekema he mau mea soya kahi e kākoʻo i ka poho kaumaha a hoʻemi i ka nui o ka lolo. Hāpai lākou i keʻano o ka hoʻonāukiukiʻana i kaʻelemakule o ke kino no nā makahikiʻelima, no ka mea ua uhaʻi ke koko i ka lolo a ua ulu ka maʻi o Alzheimer. ʻO ke kauka o ka Center for Health Research, e noho ana ma Hawaii neiʻo Lone White. Ke hana nei kēia, ma kona manaʻo, no nāʻano phytoestrogens, ka mea e hihia ai ka uluʻana o nā pūpū lolo. ʻO ka mea'ē, no ka mea, ua hāʻawiʻia nā'ōnaehenorogene i nā wāhine ma hope o kanakolu i mea e hoʻomaha ai i kaʻelemakule.
ʻAʻole i hiki i nā kepekema ke ao holoʻokoʻa i ka noʻonoʻo kūʻokoʻa e pili ana i ka pōʻino a pōmaikaʻi paha. Manaʻo kekahi e hiki iā ia ke hana i nā hana mana, a he mea maikaʻi loa kekahi,ʻo kekahi -ʻo nāʻano maikaʻiʻole o kēia huahanaʻoi aku ka maikaʻi.
Malia paha o ka pilikia holoʻokoʻa he hiki i kēia manawa ua nui nā soybe i hoʻopiliʻia ma ka maketi, a uaʻikeʻia nā pōmaikaʻi a pau ma ka hoʻohanaʻana i ka pilina.
ʻO ka mea kanu i nā wahi me kahi'ōlohelohe kinoʻole,ʻaʻole ia e hoʻohana, no ka mea, he mea hiki i ka mea kanu ke lawe i nā meaʻino mai ka lepo, e like me ka mercury, alakaʻi, a pēlā aku.
ʻO ka mahalo i nā pākēnaʻi no nā waiwai maikaʻi, he lōʻihi ko lākou ola.
Eia naʻe, uaʻae nā meaʻepekema a pau e hoʻonui loa i ka cholesterol. Akā no kēia pono ponoʻoe eʻai i ka 25 grams o ka huahana i kēlā me kēia lā. Hoʻohanaʻia ka pāʻani mai ka mea'alaʻula i keʻano o kahi lepo, e hiki ke hoʻouluʻia i nāʻanoʻumi o nā kīʻaha, e like paha, i ka palaoa, nā meaʻala, a pēlā aku.
Ke hōʻike nei nāʻIke Heluhelu e palekana kēlā me kēiaʻewalu wahine i ka loaʻaʻana o ka maʻi kanesa o ka maʻi. ʻO nā lāʻau lapaʻau i hoʻohanaʻia no ka mālamaʻana i kēia maʻi he like like me ka hoʻohuiʻana i nā isoflavones i loko o ka soy, akā,ʻaʻole nui nā hopena i loaʻa. Hiki i nā isoflavones ke hoʻonui i ka lōʻihi o ka hanana - he mea pono hoʻi no ka paleʻana i kēiaʻano o ka maʻi kanikau, no ka mea, ua hele pūʻia nā'ōpili me ka hoʻokuʻuʻiaʻana o ka estrogen i loko o ke koko, e hiki ai ke lilo i nā'ōpū. He 40 grams o ka isoflav soy i ka lā e hoʻonui ai i ke kaʻina o ke kaʻina i nā lāʻehā.
I loko o ka minuke, he nui nā wāhine e loaʻa i nā'ōhū wela a me ka osteoporosis. ʻO ka peʻaleʻale oleaginia me ka calcium a me nā isoflavones, nā mea e hoʻomaikaʻi ai i keʻano o nā wāhine a pale i ka uluʻana o ka osteoporosis.
ʻO ka lecithin, i loko o ka soy, hiki iā ia ke puhi i nā momona i hoʻomoʻaʻia i loko o ke ake.
Hoʻokumuʻiaʻo Soy i nāʻano likeʻole: hiki ke lilo i ka meli pipi, soy milk or various additives with the addition of the purest isoflavones. Hoʻopiʻiʻia keʻano o kēlā mau mea likeʻole, no ka mea,ʻaʻole hiki i kekahi keʻike pono i ka hoʻomakaʻana o ka hopena o ka'ōpū i loko o ke kino. He mea maikaʻi hoʻi ke hana me kaʻole o nā kui i loko o ka protein aʻa, akā,ʻoi aku ka maikaʻi ke hoʻokuke iā lākou mai kaʻai.
He mea maikaʻi loa ka hoʻohanaʻana i ka soy maoli,ʻo ka nui o nā fiber i pono, no ka paleʻana i kaʻeha colon.
Ua lōʻihi ka hōʻailona o ka meaʻai maikaʻi. Eia naʻe,ʻaʻole nui ka poʻe i hoʻohana i kēia huahana no ko lākou ho'āʻo kūʻokoʻa. Eia naʻe, hiki ke hoʻololiʻia kekahi o nā meaʻai,ʻo ka mea nui loa, e hoʻomākaukau pono i ka huahana.
No laila, hiki iāʻoe ke hoʻomoʻu i ka mea soybean i ka waiʻaila, a laila pākuʻiʻia, a laila ka kuke. Hiki iāʻoe ke kinai i ka meaʻono me ka pepa, nā'aliki a me nā meaʻala, a me kaʻaoʻaoʻaoʻao no ka kukeʻana i ka paʻi a me ka porridge.
Ma kahi o ka waiu a me ka'ōmole maʻamau, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka meaʻai i ka kofe. Ma ke ala, e hoʻonui i ka mihumu, hiki iāʻoe ke loaʻa kahi nani o ka pā.