- ʻEla - 800 Grams
- Nā kapuaʻi hou - 350 Kiʻi
- 'Alika - 250 Grams
- Ka mea'alamo 20% - 60 Milliliters
- ʻO ka moa o ka moa -ʻekolu mau'āpana
- Lemon wai - 40 milliliters
- Ka waina uaina - 2 Art. koko
- ʻOi - 1 teaspoon
- Wai - 4 mau mea. koko
No laila, eia kahi mea maʻalahi o ka mea e hoʻomākaukau ai i kahi kīʻaha. Holoiʻia ka'ōpala, hoʻomaʻemaʻeʻia mai kaʻili. Hoʻokipaʻia kaʻiʻo o eggplants i loko o nā cubes e like me 2 knm ka lōʻihi.ʻokiʻoki i nā kōpū eggplant i loko o kahiʻeke. Kūleʻa pinepineʻia nā pua ma loko o ke kīʻaha. Hiki i nā huaʻa i'ōpū i ka eggplant i loko o kaʻeke. Hoʻopili mākou i ka eggplant me ka hui pūpili pono, e hoʻopaʻa i ka pāpaʻi a hoʻouna aku i ka refrigerator no ka liʻiliʻi 1 hola. Ke hala ka hola, loaʻa iā mākou nā eggplants mai ka friji. ʻO ka 'apala ka mea iʻeliʻia a meliʻia i loko o kaʻailaʻaila a hiki i kaʻike. Hoʻomaʻaʻia ka pūlima aʻokiʻoki i nā'āpana e like me ka nui o ka eggplant. Hiki ke kuhū ka mīkini mai nā'omela, ma kekahi pan. Hoʻokuʻuʻia nā kuʻikahi i nā'ālika (ʻaʻole e'ūpīʻia kaʻoʻona, ua hoʻopauʻia ke ahi), a kau mākou i nā eggplants i loko o kahi panakū. E kanu i nā eggplants i kahi liʻiliʻi nui o ka pata (inā nui ka eggplant - ma kahi mau ala), a laila hoʻololi i nā hauhaʻi a me nāʻaila. Hana mākou i kaʻaʻahu: kaʻaila kawa, ka paʻakai a me 4 punetēpuni. wai. ʻO ka hoʻouluʻana i nā aubergine me nā hauhi. Ka hopena, wela ma kahi wela wela. I ka hopena, e hoʻomoʻi i kahi wai liʻiliʻi o ka lemona a me ka vīnega waina i loko o ka pā. E hoʻolālā, e mahana mahana - a mākaukau hoʻi. Kūleʻa mākou me ka hoʻonaniʻole - he kūʻokoʻa ke kaʻa aʻaʻole pono kahiʻaoʻaoʻaoʻao :) Pai maikaʻi!
Nā lawelawe: 4