Nā mea kanu no ka hoʻoilo.ʻO kēia mau mea kanu he mea hoʻomākaukau ia no ka saladi. I ka hoʻoilo a me ka uluʻana o ka uluʻana o ka uluʻanaʻo kaʻohuʻana i nā'āpana liʻiliʻi, ua hoʻokomoʻia nā'aliki āpau loa, uaʻaʻahuʻia me kaʻailaʻaila a me kahi liʻiliʻi o ka vīnega - ua hoʻomākaukauʻia ka līpī! Hoʻokumuʻia ka paepae ma luna o kahi pākawe 4 hōhā. He mea maʻalahi ka mālamaʻana i nā aubergine i loko o nā kī liʻiliʻi e wehe ai a he 1-2 mau manawa i lawa no ka saladi. He hikiʻole ke mālama i nā huaʻina i loko o ka wai paila no ka wā lōʻihi, ināʻaʻole lākou e hoʻomalulu. Pono nā kūlapi e hoʻomau i ka paʻa a me keʻano, akā e liʻiliʻi iki. I loko o 4-5 mau mahina, e pōʻeleʻele ka wai i loko o kēia mau hua manu a iki iki kahegretiruetsya - he mea maʻamau kēia.
Mea Kai:- ʻOihana 2000 g
- Ka pīkole kaona 8 tbsp. l.
- ʻO ka meaʻeleʻele me ka peas 40 pcs.
- Pālaʻiʻala 4 pcs.
- ʻO ka lauʻo Bay 4 pcs.
- Kupa 1 tbsp. l.
- ʻAla 1 tbsp. l.
- Wai 2 l
- Wai 3 l
- ʻO ka paʻakai 2 tsp.
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā mea pono: eggplant a me nā meaʻala.
- Ka Papa 2 E holoi i ka'ōpala aʻokiʻoki i loko o nā pūpū nui.
- Ka Papa 3 E hoʻouka i nā aubergine i loko o ka wai i pailaʻia, e lawe mai i kahiʻeha a paʻa no 3 mau minuke. ʻAʻole pono e hoʻonuanu nā ulu. Laweʻia mai ka waiʻaila e hoʻokomoʻia i loko o kahi momona, hoʻohemo i ka wai.
- Ka Papa 4'Ake a me nā lids sterilize. Ma lalo o kēlā me kēia mea hiki ke hoʻokomo i kahi lālā bay, 1 pi o ka meaʻono a me 10 peppercorns o ka peʻaʻeleʻele. A hoʻohui pū i kēlā me kēia panakū 2 tbsp. l. ka papaʻaina.
- Ka Papa 5 I loko o nā canne hoʻomākaukau i kau i nā'āpana eggplant.
- Ka Papa 6 Mākaukau i ka'ōpala. I ka wai e hoʻokomo i ka paʻakai a me ka paʻakai, e lawe mai i kahiʻeha a hamo i ka eggplant spine. E'ōwili me nā lids keu. E huli i luna e hoʻopaʻa pono i nā pahu. E waihoʻia i loko o kahi pākeke no hoʻokahi lā. A laila e mālama i loko o kahi pakuhi a hale waihona.