Hoʻoulu a mālama i ka palekana, i hoʻonāwaliwaliʻia i ka wā lōʻihi, e kōkua i nā helehelena waho o waho, ka hoʻonaʻauao kino, a me ke olakino maikaʻi. ʻO kēlā mau meaʻai e hiki ai iāʻoe ke hoʻomaʻamaʻa i kā mākou mau keiki i kēlā manawa.
ʻO ka cutlet keiki
E lawe:
- 500 g o ka moa liʻiliʻi
- 1 hua
- 1½ kīʻaha o ka waiū
- 1 pākaukau. ka puna o ka kirimaluʻula
- 1 kāloka
- 1 'ālika
- 150 g chini
- Pākākā
- paʻakai - eʻono
Hoʻomākaukau
1. E puhi i ka meaʻai a hele i waena o ka mea hana meaʻai. I ka mīkini, e hoʻomāhuahua i ka waiū, ka paʻakai, ka hua manu a me ka hui maikaʻi.
2. E puhi i nā kāloti aʻoki loa. Me ka'ōpala'ōpala, eʻokiʻoki me nā paʻi a ninini me ka wai wela.
3. Hoʻopili i ka paʻakai ma ka papa. Hoʻohui i nā mea a pau.
4. Mai ka'ūpī e hana i nā tortilla, kau i ka palaoa-i loko o lākou a hana i nā cutlets.
5. E kau i nā cutlets i loko o ka pā palai, hoʻopiha i kaʻaila kawa a hoʻokomoʻia i ka umu no 20 mau minuke.
ʻO ka'ōnihi'ōniʻoniʻo kekahi o nā meaʻono a maikaʻi loa no kahi pēpē.
E lawe:
- 400 g puna maikaʻi
- 3 huaʻai
- 500 ml cream (10%)
- paʻakai i ka paʻakai
ʻO nā kuʻuna a me nā'ā'ī
Hoʻomākaukau
1. Eʻalani i ka maʻihe no 10 mau minuke, e hoʻokahe i ka wai.
2. E kuʻi i nā hua a me ka'ōnihi me kahi mea holoi.
3. E hoʻokahuli i ka nui hopena me ka mahana mahana a hiki i ke kūʻana o ka soup-puree, ka paʻakai a me ka'ōpena no 1-2 mau minuke.
4. E lawelawe ma ka papa me kaʻaina a me nā kuʻi.
Kuki maikaʻi
E lawe:
- 3 mau hua
- 1 kikeke wai
- 1 pākeke o ka waiū a margarine paha
- 1 teaspoon o ka waiu
- paʻakai - eʻono
ʻO Vanillin - ke ho'āʻo
- 1.5-2 kīla palaoa
- 100 g o ka waiū
Hoʻomākaukau
1. E hānai i nā hua me ka paʻakai, e hui pū me ka waiū, ka lepo, ka paʻakai, ka vanillin a me ka palaoa. Hoʻopili i ka paila.
2. Mai ka ho'āʻoʻana, e'ōwili i nā pōpō-nui a hāpai i loko o ka pahu pāʻani.
3. Ma kahi'āpana maikaʻi, e hoʻomoʻa i ka palaoa i hanaʻia i nā kuhū.
4. I kahi pīpīʻenaʻena e hoʻopūpī i nā hunahuna a hiki i ka'ōlena gula.
5. E hoʻokuʻu iā lākou i kahi hohonu hohonu, e hoʻopiha i ka waiū waipiʻo, e hui me ka nani a hoʻohana i ke aniani liʻiliʻi (e hoʻomaʻemaʻeʻia i ka wai) e hana i nā pōpō iki. Hoʻomākaukau ka paepae!
No kaʻohana a pau
E lawe:
- 200 g brompoli kūpono
- 200 g o ka'ailaʻala
- 200 g zucchini
- 2 aniani
- 1 Bulgarian pepa
- 500 g o ka meli a me ka pipi
- 4 papa. ailaʻailaʻaila
- 2 cloves keleka
- paʻakai - eʻono
- 50 g chini
Hoʻomākaukau
1. ka'ālika, ka puaʻalaʻala a me ka zucchini i ka wai paʻakai no 5-7 mau minuke.
Eʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E kau i ka pīnihi i ke ahi, e ninini i kaʻaila a pēpala i loko o nā'ōpiopio o ke kālaka, e puhi i 3-4 mau minuke. E hoʻomoʻa i kaʻiʻo i ke kāleka, e hoʻopili i kahi liʻiliʻi, me ka paniʻole o ka uhi.
3. I kaʻiʻo, e hoʻokomo i nā mea'oniʻona a me ka wai liʻiliʻi. E uhi i kaʻiʻo a kuke no 10 mau minuke'ē aʻe.
4. E hoʻomākaukau i nā ipu, e hāʻawi iā lākou i loko o nā papahana a hoʻopihaʻia i ka'ōpū puna.
5. E kau i nā ipu ma ka umu wela i 40 mau minuke. E hoʻoneʻeneʻe iā lākou, e haʻalulu i kaʻaila, e kāpīpīʻia i ka nihi kuʻi a hoʻoleiʻia i ka umu no 20 minuke.
ʻO Samsa me ka pauku
E lawe i ka palaoa.
- 2 mau ipu wai
- 4 mau aniani o ka palaoa
- 1/2 tea. punetēpō o ka paʻakai
- 200 g o ka margarine
No ka hoʻopihaʻana:
- 400 g o nā huewai maikaʻi
- 2 aniani
- 50 g baila
- paʻakai - eʻono
- 1 pākaukau. he spoonful o kaʻaila
- 1 hua
Hoʻomākaukau
1. Hoʻopili i ka pailaʻai a waiho i kahi kaʻawale no 20 mau minuke.
2. E puʻunaue i ka palaoa iʻekolu mau'āpana, e'ōwili iʻekolu mauʻanuʻu mai loko mai o lākou (ka thinner o ka maikaʻi).
3. E hoʻokahe i ka margarine. E hoʻopili pono i kēlā me kēia kapika a kali a hiki i ka wā e hoʻokuʻu ai. E'ōwili i kēlā me kēia i loko o ka'ōwili pepa, e kau i ka pāpale, e uhi i kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻokomo i loko o ka fīkoi no ka hapalua hola. Kū ka palaoa.
4. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. E puhi i ka pauku ma luna o ka papahana manawa, ka manawa me ka paʻakai, eʻoki i kaʻaila i loko o kekahi mau apo (ʻaʻole nui).
5. Ma hope o 30 mau minuke, e wehe i ka paila palaoa mai ka pahu fripe, eʻokiʻoki i ka palaoa like me brusochki.
6. E kńkau i nń pńkahi a i ole e lihi iki ke kikowaena, ao ka lihi ke lihi.
7. No kēlā me kēia paʻakikī o ka paila palaoa i'ōwiliʻia, e waiho mua i kahi'āpana pata, a laila, e hoʻopiha i ka paukiko a hoʻopiha i ka samsa ma keʻano o kahi triangle.
8. Ma ka pepa tunu, e kau i ka samsa (kaomi), kaʻaila i kēlā me kēia'ōpū a me ka baʻa i loko o ke kapuahi mua (200 C).
ʻO ka'ōlaʻa i'ōpala he meaʻono a me ka maikaʻi no nā keiki, iʻoki mua i nā niho mua.
E lawe:
- 1'ōmole'ōmaʻomaʻo
- 1 pākaukau. kahi puna o ke kōpaʻa a me ka meli
-'alanamona
Hoʻomākaukau
1. Eʻoki i ka'ōleʻa i nā'āpana lahilahi, ma hope o ka weheʻana i nā kohu.
2. E kau ma kahi pālahalaha, e kāpīpīʻia me ke kō a me ke kinamona.
3. E puhi i ka umu i kaʻupena.