- Lavash - 1,5 mau'āpana
- Suluguni - 150 Keme
- Cilantro (pūpū) - 1'āpana
- Kaomi - 1 kahi
Hoʻokī mākou i ka'ūni suluguni i kahi kiʻi nui. Wehi mākou i ka coriander holoi (ʻaʻole i keʻano maikaʻi, i nā'āpana e like paha me 1x1 cm). E hoʻokuʻu i ka cilantro me ka lihi, inā makemakeʻia, hikiʻoe i ka paʻakai a iʻole ka pepa (ʻAʻole wau e'ōlelo aku,ʻaʻai ke kīʻaha a me ka laʻaʻole a me ka pepa). ʻO koʻu'ōmato aʻokiʻoki i loko o nā apo me kahiʻeleʻele o 0.5 cm. Eʻoki i ka lapa i nā'āpana e like paha me 20x20 cm. Ke kau nei mākou i nā'āpana tumato ma ka lihi o ka pita. Ma luna o nā'ōmato mākou e hoʻolaha i ka mea mai ka tīhi a me ka cilantro. E hoʻopili pono i kā mākou pita. Hoʻomoʻaʻia nā paʻi pita kūpaʻa ma kahi pākī pākuʻi a pākīʻia. E pale i ka palaoa pita ma kahi mahana wela ma lalo o ke poʻi, e like me 3-4 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Pono mākou e hoʻokaʻaka iki i ka pita, a hoʻomaka ka melikulu i ka piha. Hanaʻia! :)
Nā lawelawe: 3-4