Lasagne me nā halo Aʻo ka ipu mua Italian, i lanakila i ka puʻuwai a me ka'ōpū o ko mākou mau pilikāne, he pizza. ʻO ia ka mea nāna i hoʻolālā i ka waiwai ma nā meaʻItalia. ʻAʻole i lōʻihi i ka manawa i kālua mākou i ka pasta a kapaʻia lākou i ka pasta, a ma kēia manawa, ua aʻo mākou i ka kuke i nā meaʻai maikaʻi, hana mākou i pasta -ʻo kēia ka mea a mākou i kapa aku ai i nā pāpū pasta me ka hakina iʻItalia. ʻO ka hopena ua hiki mai ka manawa i ka lasagna. ʻO kēiaʻano pīpī pīpī i hanaʻia mai ka meaʻaila hou a me nāʻano hoʻopihapiha heʻano kaulana loa ia me mākou. Eia kekahi, uaʻikeʻia nā pāpale lasagna maʻamau i loko o nā hale kūʻai, no lailaʻaʻoleʻoe e kāpīpī i kāu palu palaoa. A i ka pihaʻana o ka hoʻopihapihaʻana, nui ka manawa no ka noʻonoʻo a no ka hana houʻana o nā huahana i loaʻa i loko o ka hale, kahi wale nō e hikiʻole ai iāʻoe ke kuke i kahi kīʻaha kūʻokoʻa - aiʻole heʻuʻuku. ʻAʻohe mea pilikia i ka hoʻomākaukauʻana o lasagna. I kēlā me kēia hihia,ʻoi aku ka maʻalahi ma mua o kaʻokiʻana i nā pīpī Lūkini mai kahi pōpō pokole, a emiʻole ka manawa. A laila hiki ke kuke i ka lasagna no ka hoʻohana houʻana a me ke kānikū, a laila, hoʻonāukiukiʻia i loko o ka umauma wela a me ka umu. E ho'āʻo e hana i ka lasagna me nā halo a me ka moa. Manaʻo mākou e makemake anaʻoe.
Mea Kai:- Pale no ka lasagna 0.5 paʻi
- ʻO ka puaʻa 500g
- ʻEhu champhe 300 g
- Onion 2 pcs.
- ʻO Tomatoes 4 pcs.
- Paheʻe ka'ōpū paʻi hou loa
- Halepulu i kaʻili'iliala 2 tbsp. l.
- Kēkū paʻakai 200 g
- Pāpaʻi'ōpūʻeleʻele 2 pin
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Milk 800 ml
- Butter 40 g
- ʻO ka palaoa i ka palaoa 3 tbsp. l.
- Pākena kalo 1 tsp.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana o ka lasagna, lawe mākou i kēia mau huahana: lasagna pepa kapalapala, ka moa moa, nā kuʻikahi, nā'ōmato, nā greens, ka paʻakai paʻakī; no kaʻaila - ka waiū, ka palaoa, ka waiū, a me ka nutmeg.
- Ka Papa 2 Ua holoi maikaʻiʻia nā kāpili a me nā halololo aʻokiʻokiʻia.
- Ka Papa 3 Peel aʻokiʻoki loa i kaʻaila.
- Ka Papa 4 E kālai i nā'ōmato ma kahi kaomi nui, e hoʻomoʻi i ka pāʻani liʻiliʻi maikaʻi iā lākou a hui pū.
- Ka Papa 5 Hoʻomoe 2 tbsp i loko o ka pā nui. l. ʻO kaʻailaʻaila a me ka'āniu i nāʻaila a hiki i kaʻikeʻana.
- Ka Papa 6 A laila e hoʻomoʻi i ka pua moa a me nā haloo a me ka'ōniu no kekahi 15-20 mau minuke, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele eʻono.
- Ka Papa 7 E hoʻomākaukau i kaʻaila Bechamel.
- Ka Papa 8 E kiola i ka paʻakai ma luna o kahi kaomiʻili.
- Ka Papa 9 E kau i ka palaoa ma lalo o ka'āpana. E hoʻolohe i ke aʻoʻana - i kekahi manawa pono e hana muaʻia ka palaoa.
- Ka Papa 10 Ka hapalua o ka hoʻopihaʻana.
- Ka Papa 11 E hoʻomākaukau i 4 mau papa. l. 'Amela Béchamel.
- Ka Papa 12 E hoʻokuʻu i kahi papa aʻe o ka palaoa.
- Ka Papa 13 Ma hope o ka hoʻopiha a hoʻomohala hou.
- Ka Papa 14 E uhi i ka hoʻopihaʻana i ka pahu paʻi a māmā mālie i kaʻaila.
- Ka Papa 15 Ma laila e hoʻokomo i nā tumato me nā greens.
- Ka Papa 16 Ma luna me ka'akihi a hoʻonaniʻia me nā hauhi liʻiliʻi.
- Ka Papa 17 Eʻai i loko o ka umu i mua o 180 kapuaʻi C no ka 25-30 mau minuke ma mua o ka'ōwiliʻala.