Ua hele maiʻo Zucchini -ʻo Zucchini kale keleʻele i Europa no ko Christopher Columbus maiʻAmelika mai. ʻO ke zucini'ōpiopio i ke kakahiaka nui o ke kauwela ua hauʻoli a maikaʻi loa, no ka mea, he nui nā huaora a me nā mea'alapona. Makemakeʻoe e lilo i ka kaumaha? E noho i kahi meaʻai mai kēia mea momona nani! Akā, hoʻokahi kūlana: pono eʻai ponoʻia. I këia manawa, e häÿawi aku mäkou i kahi hoÿomäkaukau no ka kuke ÿana i nä zucchini - "russula". Mai hopohopo, no 15 mau minuke a pau e hoʻouna mākou i ke kāpena i ka umu, akāʻaʻole. He mea maʻalahi loa ka papahele no ka hoʻomākaukauʻana. Mai hoʻokuʻu i ka manawa. E komo i loko o ka lumi kuke a hana i kahi hana maikaʻi loa o ka meaʻai maikaʻi!
Mea Kai:- Courgette 4 pcs.
- ʻO Cilantro hou 1 puʻupuʻu
- ʻO kaʻaila olive 20 ml
- Nā pīpī palaoa 30 g
- Kāleʻaʻiaʻo Garlic 2 g
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka pāʻina, pono mākou i ka'ōpini'ōpini, kahi paipū o ka cilantro, ka'ailaka iʻakiʻia, ka pepa lepoʻeleʻele, ka paʻakai, kaʻaila a me ka palaoa.
- Ka Papa 2 E holoi a hoʻomaloʻo i nā papahana. Eʻokiʻoki iā lākou a ma'ō aku o nā lāʻau.
- KaʻAnuʻu 3 E hoʻopili i ka zucchini i loko o ka poho hohonu a pipi i ka paʻakai. E waiho no 5 mau minuke.
- Ka Papa 4 E hoʻoulu i ke kāleka maloʻo maloʻo i ka zucchini (inā makemakeʻia, hiki keʻano hou,ʻo kahi pono wale nō) a me ka pepaʻeleʻele (ʻo ka mea makemake i nā kīʻaha lāʻau).
- Ka Papa 5 Cilantro, kahi maloʻo aʻoki loa. E hoʻomoʻi me ka zucchini, e nininiʻia me kaʻaila a waiho no 5 mau minuke ma lalo o ka poʻi.
- Ka Papa 6 E hoʻomākaukau i ka pā. Hoʻouka ma luna o ia zucchini, kaʻaiʻana i ka meaʻai. E hoʻokomo i loko o ka umu i hoʻomeʻeʻia a me ka baʻa i kahi mahana o 180 ° C no nā manawa he 15. Ke hāpai nei wau e lawelawe i ka zucchini me ka paʻi tar-tar.