- hoʻopihapiha (2 mau paʻi) o ka meaʻai pāʻani paʻakai - 1 kahi
- Nā kimeʻai kekene - 240 Grams (24 punetēpē)
1. E wehe i nā paila palaoa mai loko mai o ka pīpī a kau iā lākou ma luna o nā pāpale bakena i kāwiliʻia me ka pepa pepa. Eʻae i ka kūʻana i kahi mahana wela ma kahi o 30 mau minuke. 2. Ke hamoʻia ka palapalapala, e wehe i nā pepa aʻokiʻoki i kahi pahiʻoi aku a iʻole ke kālai kuki i loko o nā pa. Eʻokiʻoki i kēlā pepa i kēlā me kēia pepa i ka hapalua ma kahiʻaoʻao e loaʻa ai nā'āpana. 3. E hoʻokuʻu i 30 g (2 punetēpē) o nā kimekekale ma waenakonu o kēlā me kēia'āpana. 4. E hoʻopili i kaʻaoʻao'ākau o ka palaoa i ka hapalua o ka uhiʻana i ke kokolekale, a me kaʻaila ma ka wai aiʻole ka hua manu i'ōhinuʻia no ka holoi. 5. E hoʻolumalima i kaʻaoʻao hema, e hoʻohui iā ia i ka'ākau, a mālie mālie, eʻokiʻoki i nāʻaoʻao mai kēlā me kēia hopena. Hiki ke hoʻomākaukau i nā kuʻikahi i mua, uhiʻia me kahi poʻi a hoʻokomo i loko o ka pōkīpika no ka pō. 6. E puhi i ka umu a 220 degrees. Hoʻomaʻiʻia nā kīʻaha he 20 mau minuke a hiki i keʻano'ōmaʻomaʻo. 7. Eʻae e hoʻonʻalili no 5 mau minuke, a laila e pīpī me ka paula pa a hoʻomehana.
Nā lawelawe: 3-4