Pauʻo Barbecue Pāʻani

I loko o kahi pola nui, nā huapalapala hahau, ka wai, ka waiū, 2 punetēpē o ka paʻakai a me 2 punetēpē Kai: Nā kuhikuhi

I loko o kekahi pola nui, nā huapalapala hahau, ka wai, ka waiū, 2 punetēpē o ka paʻakai a me 2 punetēpē o ka pepa a loaʻa kahi pūlike likeʻole. I loko o kekahi kīʻaha nui, e hui i ka palaoa, 1/4 kapu paʻakai, 5 teaspoon o ka pepa, ke kāleka a me ka lole Mesquite. E ninini i kahi pīlaʻi kaumaha nui a iʻole i kaʻaila i ka hapalua. E hoʻonuiʻia i ka 365 ° F (180 ° C). Me hoʻohana i ka'ōpī, e hoʻokomo i kahi'āpana moa i loko o ka moa hua, a laila i loko o ka palaoa, hoʻi i loko o ka huʻi iʻa a hou i loko o ka palaoa. Hoʻomoʻa i kaʻaila wela, pāʻina. Ke hoʻololi ka moa i kekahi'āpana, e huli a paʻi a hiki i ke kala ma kekahiʻaoʻao. E hoʻomohu i ka umu a 300 ° Fahrenheit (150 mau C C). E hoʻopiha i ka ipu aniani no ka kukeʻana. E hoʻona i ka nui o ka laikini bale e uhi i ka lalo. E hoʻopili i ka moa i'ōniuʻia i ka mea i hoʻomākaukauʻia. E ninini iho i kaʻaila e koe. E kīʻaha no ka 10 a 15 mau minuke i loko o ka umu i hoʻomeʻeʻia.

Nā lawelawe: 12