Kōkuki Chocolate

ʻO kaʻaila kaʻeli me ka paʻi a me ke vanilla sugar. Hoʻopili i nā hua, e hui maikaʻi. Hana pāʻani:

• beka - 150 grams (aiʻole margarine)
• ke kō - 100 Grams
• ʻO Vanilla Sugar - 2 Kahepa
• nā hua - 2 mau'āpana
• ka palaoa lūlū - 2 teaspoons (aiʻole 1 tsp o ka wai hoʻomaha)
• ka palaoa - 300-350 grams
• kalekaleka - 300 karamu (ʻeleʻele aiʻole ka lihilihi)

Nā kuhikuhi

ʻO kaʻaila kaʻeli me ka paʻi a me ke vanilla sugar. Hoʻopili i nā hua, e hui maikaʻi. E hoʻonui i ka palaoa a me ka laʻau. Hoʻopili i ka palaoa. E hoʻopiha i ka palaoa a me ka pepa. E mālama pono i ka palaoa a me ka lima. E kau i pepa no ka kukeʻana ma luna o ka palaoa. E uhi i nā'ehi a me ka peʻa, maʻemaʻe. E waiho i ka umu i hoʻomoʻaʻia i 180 C, e hoʻokipa no 20 mau minuke. E hoʻokahe i ka baleka me kahiʻauʻau wai. Lawe i nā mea a pau ma luna o ka pōpō, e hoʻopihaʻia me ka balekale a me ka leʻo. Wehe i ka pīpī i loko o ka pahu hauā no nā holaʻelua, aʻokiʻoki i ke kihi.

Nā lawelawe: 4