- Koloka a me nā vanilla puʻupuʻu - 240 Grams
- Butter (melted) - 8 Art. koko
- Ke one-one - 0,5 Cup
- ʻO ka paʻakai - 1/4 Pāpaʻi
- ʻO ka lepo - 0.5 Glass
- 'Elā - 4 mau'āpana
- Ka hapalua o ka lemon peel - 0.5 mauʻie
- 'Eleʻalehu - 225 Grams
- ʻO ke kō - Brown 50
- Kāleka makaleka - 220 Grams
- ʻO kaʻehu o Cocoa - 90 grams
- ʻO Vanillin - - Eʻono
- ʻo nā hua'ōmaʻomaʻo - 7 Pieces (no ka'ōmole)
- Kalo i ka lepo - 0,5 Cup
- ʻO kahiʻeke o vanilla ka - - hoʻokahi'āpana (no kaʻaila)
ʻAkahi mākou e hoʻomākaukau i ke kumu. No ka hanaʻana i kēia, eʻoki i nā mea kuʻi i ka meaʻai meaʻai i ka moku o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. E hoʻokuʻu i nā pahuhuna me ka waiheʻe melted, ka sugar a me ka paʻakai. E ho oho i ka umu a 290 °. Ua luhi mākou i 125 g o ka wai'ūni me ka 0.5 mau kapu o ke kō, ka'ōmole o ka palaoa a me ka lemona. E hoʻonui i nā vanilla, nā hua a e hoʻomau i ka wikiwiki ma ka haʻahaʻa. I kēia manawa, kau i ka pāpū i loko o ka waiʻano me ka waiū. Mālama mākou i ka nui. E kupa i 12-15 mau minuke ma ka umu. Ke hoʻomākaukauʻia ka base, hoʻomaha mākou i ka mea maikaʻi ma mua o ka hoʻopihaʻana i ka piha. I kēia manawa, e hana kākou i ka hoʻopihaʻana. E hoʻokuʻu i ka baleka ma kahi waiʻauʻau wai. E hoʻohui i ka 100 grams o ka tīhi me ka sugar a me ka vanilla. ʻO Whisk ka papa a pau a maʻaleʻa. ʻAʻole hiki keʻoki loaʻia ka paʻakai, akā, mai hopohopo. E hoʻomoʻa i ka koko a hui hou. E ninini liʻiliʻi i ka balekale i hoʻoheheʻeʻia i loko o ka pīpī pa'ū. Eia hou, e pīpī i ka pāpaʻi a maʻalahi. ʻOiai mākou e hoʻokomo i ka hoʻokumu i ka waihona a hoʻouna i nā mea a pau i ka pahu frihana no ka pō. Ma mua o ka lawelaweʻana i ka papa ma ka papaʻaina, e hoʻomākaukau i ka wai. 7 mau hulu manu me ka pa a me ka vanilla ka pa i ka paila i ka mokumahu o ka ea. ʻAʻole pono ka wai i ka wai. ʻO kona mākaukau hiki ke hoʻomaopopo iāʻoe inā e hānaiʻoe i ka corolla: inā e hololeʻi ka'ōmole,ʻaʻole i mākaukau, inā mālama pono ia i ka corolla, e like me ke ao, a laila ua hiki i ka manawa e hohola aku ai ma luna o ke kī. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 3