Kāpō palaoa

1. E ho opiha i ka umu i 175 degrees F. E pono ai ka hinu i ke kii no ka mea kuki a me ka pipi i ka meaʻai: Nā kuhikuhi

1. E ho oho i ka umu i 175 degrees F. E pono i ka hinu ka paina pan a me ka paila i ka palaoa. Hoʻoheheʻe i ka palaoa. E lawe mai i ka ulu a me nā molassesʻeleʻele i kahiʻeha i loko o kahi kōpana nui a hoʻonele i ka wela. E hoʻoulu i ka lepo a hoʻoluliluli, a laila eʻoluʻolu i ka mahana wela. 2. E hoʻokuʻu i ka palaoa, ka lūlū lūlū, ka pīpī, ka kinamona, ka'ōpala, ka nutmeg a me ka pola nui. 3. E paʻi i nā hua a me ka paʻakai me kaʻaila uila. E hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a me ka hahau, a laila e hoʻopili i ka hui o nā molasses a me ka hui. E hoʻomohui i ka huʻu iʻa i ka paila o ka palaoa a wikiwiki i ka liʻiliʻi. E ninini i ka palapalapa i loko o ka pepa i hoʻomākaukauʻia a kūleʻa i ka papa e pale aku ai i nā momi hau. 4. Puhi i ka pīpī i waenakonu o ka umu a hiki i ka hoʻokomoʻana o ka niho i ke kikowaena,ʻaʻole e hele i waho me ka pīpī me kahi 50 mau minuke. Eʻae i ka pōʻale e hoʻomaha i loko o 5 mau minuke. A laila hoʻokaʻawaleʻia mai kaʻili a hoʻololi i kaʻoluʻolu ma luna o ke kolo. E kāpīpī i ka pōpō me ka paura o ka wai a lawelawe me ka cream i kapi, inā makemakeʻia. Hoʻoponopono maikaʻiʻia kēia kīʻaha i hoʻokahi lā ma mua. E mālamaʻia no 3 mau lā ma ka lumi wela aʻoi aʻe i loko o ka friji.

Nā lawelawe: 8-10