- ʻO ka wai Birch - 300 mililiters
- Kukana - 1 wahi
- 'Ohua -ʻelua mau'āpana
- 'Ohua kalo - 150 Kime
- Nā pua o ka moa -ʻelua mau'āpana
- 'Elepona'ōmaʻomaʻo (1) - 1 Piece
- Dill (pūpū) - 1 wahi
- Mero - 1 teaspoon
- ʻO ka paʻakai - 1-2 Pinch
- Mayonnaise - 1 Art. he puna
- Lemon - 1 wahi (E unuhi i ka wai mai ia mea.)
- ʻO ka Tomato - 1'āpana (hoʻohana mākou no ka hoʻonani.)
Pehea e kuke ai okroshka ma luna o ka birch sap? ʻIke au i keʻano. ʻO ka hoʻomākaukau muaʻana he ponoʻoe e hoʻolapalapa i kaʻuala i loko o nāʻaʻahu a me nā hua. A laila e hana i kēia mau mea: 1. Eʻoki a kālua i ka dill a me kaʻaila. E hoʻomoʻi i ka paʻakai, ponoʻoe e hoʻoulu i nā mea uliuli i mea wai. Ke hāpai nei wau e hoʻohana i ka paʻakai moana. 2. E hoʻopau i ka kukama,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻouna aku i nā greens. E puhi i kaʻuala a hoʻonoe i nā pahu. 4. Hoʻopiliʻia ka'ōmole i nā cubes. 5. E maʻemaʻe nā nū, e hoʻokaʻawale i nā proteins mai nā yolks. E kuʻi i nā kinua. 6. E mālama pono mākou i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻana. E kāpena i nā yolks me ka'ioka, e hoʻohui i ka mūmona, e pīpī i ka wai lemon (hoʻololi i kaʻono i kāu leʻaleʻa!). E hoʻopili i kahi spoonful o ka mayonnaise. Hiki ke hoʻopiliʻia ka hoʻonaniʻana me kahi liʻiliʻi o ka birch sap. E hoʻoulu i nā mea a pau a hoʻouna aku i nā mea kanu, nā greens a me ka lole. 7. E hoʻohui i ka wai birch i nā meaʻai, hoʻohui i nā mea a pau. 8. Ke hoʻonani nei mākou i kā mākou meaʻai me nā'ōpiopio a me ka pi. Ua mākaukauʻo Okroshka ma Birch Sap! Ke noi nei au i papaʻaina a me ka leʻaleʻa maikaʻi!
Nā lawelawe: 2