Ka wāʻai : 50 min.
ʻO ka paʻakikī ke kāhiʻana : maʻalahi
Nā lawelawe : 4
Ma ka mahele 1 : 613.5 kcal, proteins - 53.7 g, momona - 8.9 grams, mau'ōpalu - 77.9 grams
KA MEA I NEI:
• 400 g noodle hua
• 2 cloves keleka
• 300 g o ka tuna i loko o kona wai pono
• 8 mau'ōmato
• 1 tbsp. l. aila olila
• 1 pūpū paʻi
•ʻelua'ōpuʻu o basil
• ka paʻakai eʻai
KA MEA E HANA:
1. Peel a'ō'ō kekaleka. ʻO ka'ōmomi e hāʻawi i kahi wai e paila ai, e wehe i kaʻili, eʻokiʻia kaʻiʻo i loko o nā'āpana nui. Wehe i ka tuna mai kahi pahu, maloʻo aʻokiʻoki i loko o nā pa. E puhi i ka'ōlaʻi i kaʻaila wela,ʻelua mau minuke. E hoʻomoʻi i nā'ōmato a me nā'āpana o ka tuna, e hoʻomohu i ka paʻakai a hoʻomohu ma kahi ahi liʻiliʻi ma lalo o ke poʻi 10 min. Hoʻomaʻaʻia ka pa'ū,ʻokiʻoki a hoʻomoʻiʻia i ka mila.
2. E hoʻopili i ka wai paʻakai, e hoʻokomo i nā noodles a'ūni a hanaʻia, 3 mau minuke.
E kau i nā noodles ma kahi kānati, e hoʻomaloi i ka wai a pau. E hoʻololi i kahi kīʻaha mua, e ninini pū me kaʻae tuna a hoʻonaniʻia me nā lau basil.