- ka palaoa - 1 1/4 Cup
- ke kīʻona - 1/2 kīʻaha
- paʻakai - 1/4 teaspoons
- 1/2 ka pipi
- o ka'ōpulu'ōpulu -ʻelua mau'āpana
- kaona - 1 Art. he puna
- almond extract - 1 teaspoon
- No ka hoʻopihaʻana i ka pahu: 450 Grams
- wai - 4 pahu
- lemon - 1 piece
- nui i ka sugar - 3/4 Glass
- ka kānana - 2 teaspoons
- nā hua - 2 mau'āpana
- yolk - 2 mau'āpana
- kaʻohi pipi kūmoleʻole - 1/2 Pieces
1. No ka hanaʻana i ka paila no kahi pālua, e hui pū me ka pala a me ka paʻakai. E hoʻonui i 1/2 kapu o ka wai anuanu, i hoʻokuʻuʻia. E hoʻolālā i ka huiʻana i ka papa hana meaʻai i 5 mau manawa. I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e'ōwili pū me ka'ōpū yolks, kaʻaila a me ka almond extract. 2. E hoʻomoʻi i ka palaoa a me ka huipu i loko o ka meaʻai. 3. E kau i ka palaoa ma kahi māmā. E hoʻokuʻi i kahi polo mai ka ho'āʻo. A laila e loli i loko o ka pahu me ke anawaena he 15 knm, e hoʻopili iā ia me ka pahikoʻu a hoʻokomo i loko o ka friji no ka liʻiliʻiʻelua mau hola aiʻole i ka pō. 4. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. Eʻoki i ka waipū i loko o nā pahu. E hoʻonui i ka momona a me 4 mau aniani wai i ka pan. 5. Lawe mai i kahi maʻihe, hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a me ka kuke, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa. E hoʻomau i ke kuke a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai kaʻiʻo e hoʻokaʻawale i nāʻanoʻano. 6. Hoʻopili i ka nectar ma ka māhele. Pono e loaʻa iāʻoeʻelua kapu o ka nectar. 7. E hoʻoulu i ka lemon zest, 3/4 kapu kī, ka sukake, ka lāʻauʻala, nā hua a me nā yolks i loko o ka mea liʻiliʻi a lawe mai i kahiʻeha ma luna o ka mahana wela, e hoʻonāukiuki ana i kahi pale. E hoʻopiha no kahi 2 mau minuke. Laweʻia mai ka wela a paʻi me ka waiū a māmā. 8. E ho oho i ka umu a 20 mau kŰkelŰ. E hoʻopili i ka paila me kaʻulaʻula i kaʻaila i hoʻopiliʻia i ka pōʻai he 30 knm. E hoʻomaha no 10 mau minuke. 10. E uhi i ka paila me ka'ōpala, iʻaila (ka hinu i lalo), a laila, kau i nā pāpū maloʻo ma ka pahu a me ka kuke no 20 mau minuke. Wehe i nā huapala a me nā pī. E puhi no hoʻokahi mau minuke'ē aʻe he 10 mau minuʻu. 11. E kau i ka pōpō palaoa ma ke pāpālina a hoʻololi. E pīpī i ka meaʻai e hoʻopiha ana i ka paʻi a hoʻonuanu i kaʻaina no ka liʻiliʻiʻelua mau hola.
Nā lawelawe: 12