- pipi - 900 Grams
- paʻakai - 1 teaspoon
- pepaʻeleʻele - 1 teaspoon
- lemon pepa aiʻole nā meaʻala'ē aku - 1 teaspoon
- Hoʻokena'akena - 1 Art. he puna
- nā paʻi puaʻa - 8 mau'āpana
- ka pīkeke kapu - 1/4 Cup
- kahi - 8 Leli
- Pā'ā no nā mea'alapuni - 8 mau'āpana
1. Hoʻohui i ka pipi me ka paʻakai, ka pepa a me nā kau. Hoʻokumu nā lima i nā liʻiliʻi liʻiliʻi a iʻole ka liʻiliʻi. 2. Eʻoki i kaʻiʻo kalo bale i ka hapalua ka lōʻihi. E'ōwili i kahi puaʻa puaʻa e pili ana i ka'ōhukai, e huki iki i mea e hoʻolōʻihi ai. 3. E hana hou i kekahi paʻi o ka puaʻa bale, e kāwili ana iā ia e pili pono ana i ka mua. Pono ke ku e like ma kahi hoʻokahi. 4. E kau i nā kinai kuhi ma lalo o kahi pālua huki,ʻalo. E kaomi mau i kou mau manamana lima ma kēlā me kēlā me ka'ō'ō. E hoʻopaʻa i ka pepa bakena me nā meatballs i loko o ka pahu hau no 20-30 mau minuke. 5. E ho opala i ka umu a 200 mau kŰkelŰ. E hoʻohana i ka palahima no ka momona i kēlā me kēlā me kēlā me ka pīpī me kahi mea ula. E pa i loko o ka umu no 20-25 mau minuke, a hiki i ka'ōʻele. 6. E lawe i nā kinai palaoa mai ka umu a kau i kahi'āhihi i kēlā me kēia. Hoʻokipaʻia nā kīʻahi no nā kāpīpī i ka hapalua, hoʻokomo i loko o ka mīhini me ka hīkī, e uhi i ka hapalua o ka hua manu a me ka lawelawe.
Nā lawelawe: 4