ʻO ka pate i ka umuʻAʻole wale ia he aoki ate! Hoʻokomoʻia ka hānai pork me kaʻiʻo moa a me ka puaʻaleʻa me kahiʻano nui o ka meaʻai, no laila,ʻaʻole i piha ka ate i ka ho'āʻoʻana o ka pate i hoʻomākaukauʻia, akā, he pāʻani, akā me ka hapakū o ka ate. Pono e hoʻokomoʻia kēia pate i ka papa,ʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi, ua hoʻonoe muaʻia - hiki ke hana maʻalahi, akā inā eʻokiʻokiʻoe i ka pate mahana (aʻoi aku kaʻino - wela), a laila he manawa kūpono ia eʻona ... Eʻai i ka pate tunu iaʻu. ʻO ka nui o ka lau laurel, ua hāʻawi mai i kahi lemuʻano maʻalahi, a me nā mea kanu (nā'omeʻa a me nā kāloti) - kahiʻono a me ka momona momona. Pame maikaʻi, mahalo wau!
Mea Kai:- 'Oloka kalo 400g
- He 250 g ka momona
- Kaʻi ka lua 200 g
- Kahiki 1 pc.
- Onion purple 1 pc.
- ʻO ka lauʻo Bay 6 pcs.
- ʻOka 1 tsp.
- ʻO ka'ōpūʻeleʻele 0.3 tsp.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana o ka pate, pono kākou i ka puaʻa puaʻa, ka wāwae moa, kahi momona hou me kahi kālaʻa maikaʻi, nā kāloti nui, nā'alemonaʻeleʻele, ka lau baʻa, ka paʻakai, pepaʻeleʻele. Eia hou, pono mākou i kahiʻano pale kūʻokoʻa ("pōhaku") no ka pate pīpī a me ka paʻu lole no ka kukeʻana.
- KaʻAnuʻu 2 Nānā pua, hoʻomaloʻo me kahi kāwele pepa, e wehe i kaʻiʻo mai ka wāwae me kaʻili. Hoʻokiʻoki mākou i nā'āpana o ka ate, ka moa, ka waiu.
- Kahikuʻu 3 Ke hele nei mākou ma o nā mīhini mīhiniʻai o ka ate, ka moa a me ka momona.
- Ka Papa 4 Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila a me nā kāloka, aʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi.
- Ka Papa 5 E hele i waena o ka mea mīkini meaʻai a hoʻonui i ke koena o nā meaʻai.
- Ka Papa 6 E hoʻohui maikaʻi i ka paʻi, e pīpī i ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele.
- Ka Papa 7 E hui hou.
- Ka Papa 8 Ma lalo o kahi'āpana'āpana kūpono no ka pate pani e hoʻolaha i kahi pepa pepa no ka hanaʻana i mea e paila ai i nāʻaoʻao i nāʻaoʻaoʻelua. A laila, ke kau nei mākou i ka pīpī i hoʻomākaukauʻia i loko o kaʻili, e hoʻonui i kaʻili, kahi e waiho ai mākou i nā laurel.
- Ka Papa 9 Ma hope, e hoʻopauʻoe i ka paʻa o ka pīpī ma nāʻaoʻaoʻelua me ka lole no ka kukeʻana - kahi mua ma kekahiʻaoʻao, paʻa i ka lepo ma kaʻili, a laila ma kekahi.
- Ka Papa 10 E hoʻokomo i ka mīpala i loko o ka umu i mua i 180 ° C a e hoʻomoʻa no hoʻokahi hola. Ke hoʻomākaukauʻia ka pate, e hoʻolulilulu loa ia, a laila e wehe iā ia mai ka'ālei a hoʻokuʻuʻia mai ka pepa. Hiki paha ke waiho i ka pate no kekahi manawa i loko o ka hoʻoluhi, i hiki i ka mea ma hope aku e aho keʻokiʻoki.