Hua'ōlelo
No 4 mau kōkua:
• 500 g vanilla ice cream
• 120 ml o ka waiʻona Amaretto
• 500 ml o ka puna hoʻonai wela
No ka hoʻouluʻana i nā kīʻaha:
• ka pīpī i puhiʻia
• kalekaleleʻeleʻele
Ke hoʻohana nei i kahi puna kūikawā no ka hauʻulu, e paʻi pōpō o vanilla ice cream, e hoʻokuʻu iā lākou ma luna o 4 mau kapu a me nā kīʻaha. I kēlā me kēia lawelawe, e nininiʻia i loko o 30 ml o ka liqueur "Amaretto". ʻO kahi kiʻekiʻe me ka coffee coffee. Inā makemakeʻia, e hoʻonani i kahi'ōmole o kaʻaila a me ka balekaleʻeleʻele. E kau i nā meaʻala lehe i loko o nā aniani, e lawelawe koke. Hiki i kēia hau hau ke loaʻa he helu palenaʻole o nā koho. I loko o ia mea e hoʻonui i nā'alemona, ka maiʻa, ka pa'ūpulu maple, ka meli, ka mīkini pepa.
ʻO ka puʻu'ūpena me nā alani
4 mau pipi o ka paona:
• 400 g o ka mea'ulakin
• 2 aniani
• 20 g o ke aʻa aʻa
• 2 punetēpuni kaʻaila aila
• 500 ml o kaʻaila
• ka wai o 2 alani
• 1ʻalani
• 1 tbsp. ka pipi
• ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele, ka paʻakai eʻono ai
• Peleled mau paukina i ka makemake
Hoʻopiliʻia ka'ōmole i nā'ōpū nui. ʻO ka'alemona a me ke aʻa aʻa, e puhi aʻoki loa. E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o kahi kōpala a kālua i kaʻaila, ka paukena a me ka hānai. E puhi i kaʻala, e kuke no 8 mau minuke. E hana i ka'ōlaʻiʻuala. E nininiʻia i loko o ka waiʻalani a me ka'ōpala. ʻO ka manawa me ka paʻakai, ka pepa a me ke kō. Peel i ke alani a hoʻokaʻawale i ka pulp mai nā poʻe. E'ānai i ka'ōmole i loko o ka pā. E kīʻia me nāʻalani alani. E pīpī i nā papa, e hoʻoulu i nā alala. E kāpīpī me nā mea'alakinu.
Kāpena kāpena
No 10 mau 'aila o kaʻaila:
• 75 ml o ke kō
• 175 g o kaʻailaʻaila
• 3 hua nui
• 140 maumu o nā kāloti kuʻi
• 100 mau waina
• kaʻailaʻalani i kālaiʻia
• 175 g ka palaoa
• 1 tsp. ka wai
• 1 tsp. ka lāʻau'alanamona
1/2 tsp. kaomi honua
100 g walnuts
No nā'ōmole kaula:
hua keʻokeʻo
Pākū
wai puna
I loko o ke pola, hoʻokuʻi i ka wai, kaʻaila a me nā hua. Hoʻomaʻi māmā me kahi puna lāʻau. E hoʻonui i ka kāloti, ka waina a me kaʻalani. E hoʻopili i ka palaoa, ka meaʻala a me nā meaʻala. E hoʻomohu i nā mea i koe a hui pū i kahi lepoʻeleʻele, kokoke i ka wai. E hoʻomohu i ka umu a 180 ° C. Eʻomi i ka pailapulu i loko o ka'ōmole silikoni lubili a me ka baʻa no 40-45 mau minuke. E hoʻolili i ka minuke no 5 mau minuke, a laila e kuʻulua i nāʻaoʻao o kaʻele a lawe i ka pōpō. E hoʻomākaukau i ka'ōniʻoniʻo: hapa o ka hua a keʻokeʻo keʻokeʻo i loko o kahi kīpī pa'ū me ka painaʻala. Hoʻohui i ka waiʻalani eʻono. E hohola i ka pōʻale me ka nani a hoʻokalakaʻia me nā nati.
Hoʻopili i ka meaʻalo me ka wai
No 2 mau 'aila o kaʻaila:
• 4 mau'āpana berena no ka meaʻai
• 100 g kaʻaila
• i kahi pūpū liʻiliʻi
• 125 g paʻakai salmon
• 1 kūkono
• Hana no ka hoʻonani
E paʻi i kaʻehāʻehā o kaʻepa a hiki i kaʻeleʻele gula. E hoʻokuʻu i ka pīpī me ka puʻu'āpala. E hohola i ka pipi ma kahi hoʻoluʻu mahana. ʻO nā kinipona momona māmā i nā'āpana lahilahi. E kanu i nā'āpana lahilahi (ʻo kaʻoi aku o ka maʻalahi loa e hana ai i kēia me ka pila palaoa). E hoʻopili i nā'ōmole o ka waimoni a me nā'ōmaʻa ma luna o ka hīmī. E hoʻopau i kahi kīʻaha me kahi hue wai. Ināʻaʻoleʻoe he mea nāna e mālama i ka mea'inenehana, a laila, hiki keʻeliʻia ka berena i loko o kahi panakū maloʻo a me ka hoʻohuiʻia o kahi liʻiliʻi nui o ka pata.