- ʻO ka hinuʻaila - 30 milliliters
- Kaomi - 55 Grams
- Ei - 450 Grams
- Bow - 1ʻaoʻao
- Carrot - 1'āpana
- Kaomi - 1 kahi
- ʻO ka paʻi pipi - 15 mililiters
- Kāleka - 1 Nono
- ʻO ka waina uila - 250 mililiters
- ʻO ka palaoa - 150 milliliters
- Ka mehana o nā mea kanu Provencal - 10 Grams
- Peel - 20 Grams
- wai puna wai - 50 grams
- ka pā'ū - 15 mau mile
- ʻO ka paʻakai a me ka paʻi - - Eʻono
1. Eʻoki loa i kaʻiʻo. Hoʻopiʻia ke aniani. E kuʻikuʻi i ka'ōpala o ke kāleka. Peel i ka'ōmato, pā i nāʻanoʻano aʻokiʻoki. Kōlani 1 tbsp. ailaʻoliva ma kahi pāpaʻi i ka mahana wela. E hoʻomoʻi i ka puaʻa'āhiʻa, aʻoki i kahi mahana wela no 4-5 mau minuke, e hoʻoulu pinepine a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka puaʻa. E neʻe i ka pā a hoʻokomo i ke ahi. 2. E hoʻokuʻu i ka pipi i ka pākī a me ka pala. E 'ai no ka 6-8 mau minuke a maheleʻia kaʻiʻo, e hoʻohuli mau i kaʻai mai nāʻaoʻao a pau. E hoʻololi i kaʻiʻo i loko o ke kōmole, e ninini i loko o ka waina a me kaʻaila. E hoʻonā i kaʻaila i koe i loko o ka pā palai, e hoʻokomo i kaʻaila, e kuke i ka mahana wela no 5 mau minuke. Mai kahi manawa aku e hoʻonāukiu, iʻole ai nā'ālika e kau i lalo o ka pā palai a ua hoʻomākaukau makaukauʻia. E hoʻomoʻi i nā kāloti a hoʻomoʻa no 5 mau minuke a hiki i ka palupalu. 3. E hoʻokomo i nā'ōmato, ka mīmati paʻi a me ka pulupuluʻeleʻele o ke kālaka, a me nā'ōpala Provencal, e hui maikaʻi a hoʻololi i kahi kōmole. Eʻohi no nā hola he 5-7 a hiki i ka manawa e hoʻomahaʻia ka pipi a me nā mea kanu a lilo i meaʻoluʻolu loa. 4. E wehe i ka uhi, e hoʻohui i ka zest a me ka waiʻalani, e kāpīpiʻi me ka pāʻala a lawelawe.
Nā lawelawe: 4