- ʻO ka lepo - 1,25 Glass
- paʻakai - 1/4 teaspoons
- beka - 8 mau mea. koko
- kaʻaila kawa - 1/4 Glass
- lemona wai - 2 teaspoons
- ke kai anuanu - 1/4 Koʻo
- ka pumpkin - 450 Grams
- ailaʻoliva - 2 mau mea. koko
- beka - 1-2 Art. nā puna (no ka hoʻopihaʻana)
- puʻupuʻu - 1'āpana
- paʻakai - 1 teaspoon (no ka hoʻopihaʻana)
- ke kō - 1 pin
- pepaʻulaʻula - 1/4 teaspoons
- kahi - 100 Grams
- Mālaʻe kaona - 1.5 teaspoons
Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i kekahi meaʻai me ka hōʻailona. Eʻokiʻoki i ka waipū i loko o nā kumukū a waiho i ke pola. I loko o kekahi kīʻaha, e hui i ka palaoa a me ka paʻakai. Hoʻouna mākou i nā kīʻahaʻelua me nā blanks i ka paʻukū i hoʻokahi hola. Ma hope o hoʻokahi hola, e hana i kahi kikowaena i waenakonu o ke pola me ka palaoa a hoʻonui i ka wai. Hoʻohui maikaʻi. ʻO ka palaoa e like me nā kuʻi nui ke kūlike. Pāleʻi mākou i ka kiriminaʻala me nā teaspoon 2 o ka wai lemon a me ke aniani o ka wai anuanu. A laila e hana hou i kahi haʻahaʻa a hoʻohui i ka hopena hopena i ia. E hoʻolālā i ka palaoa, e hoʻoponopono pono i nā lumps nui. Hoʻopili mākou i ka pōpō mai ka palapalapala, e uhi iā ia me ka lole'ilika a hoʻokomo i loko o ka pahu hau no hoʻokahi hola. ʻO ka manawa kēia e hana ai i ka'uluke. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e hui pū me kaʻailaʻaila a me ka 1½ tablespoons ka paʻakai. I ka manawa like, e wela i ka umu a hōʻea i nā kiʻekiʻe he 180. Ke hoʻomākaukau ka umu, hoʻolaha mākou ma kahi pāpale bakena, i uhi muaʻia me ka'ōmole, i ka paukena a me kaʻauʻa no 30 mau minuke. Kahi i nā 15-20 mau minuke e hoʻololiʻia i ka pauka. ʻOiai ua mākaukau ka paukena i loko o ka pihaʻana, e hana mākou me nā'āla. E hoʻokomo iʻelua mau kupita o ka pata i loko o ka pī pano a kau aku i kaʻaila ma kahi wela a hiki i ka liʻiliʻi a me ke gula. Mai hoʻopoina e hoʻonui i kaʻaila a he 2-3 mau pino o ka paʻakai a me ka pin 1 o ke kō. Ke hoʻomākaukauʻia kaʻilima, hoʻopiliʻia me ka pepa cayenne. ʻO ka hopena hope loa a me kaʻoi loa loa o ke kui kui. E hoʻonui i ka umu wela a 200 mau kiʻi. ʻO kahi lauʻano i hanaʻia, kaʻaila, ka palaoa i kāhiʻia a me ka māla palaoa i kāwiliʻia. Ma luna o ka'aliki, maʻemaʻe ka lepo, e kāpīpīʻia me ka palaoa, e'ōwili i ka palapalapa i ka pōʻai a me kahi kūpono he 30 cm. E kau i kēia pōʻai ma kahi pepa baking. Ma luna, hoʻolaha mākou i ka hoʻopihapiha i hikiʻole ke hoʻopaʻaʻia nāʻaoʻao o ka palaoa (3-4 cm). Hoʻopili mākou i nāʻaoʻao me ka hiki. Ke wehe nei ka waenakonu o ka pie. Hoʻouna mākou i ka pōpō i ka umu no 30-40 mau minuke. Ma hope o ka mākaukau o ka paʻi, eʻaeʻiaʻo ia e kū no 5 mau minuke, aʻokiʻoki i loko o nā pa a e hoʻomaʻamaʻa. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 4