- ʻO ka meli liʻiliʻi - 900 Grams
- Ketchup - 100 Grams
- Ka moa o ka moa - 4 mau'āpana
- Onion - 2 mau'āpana
- Pāla i ke kī - 1 Piece
- Butter - 25 Grams
- Me nā'ōpiha i keʻokeʻo - 200 Grams
- Pāʻina i ka lewipi lele - 500 Grams
- ʻO ka meaʻai paʻakai - - Eʻono
- Paʻa pepa - - Eʻono
Pono e hoʻokomo koke i nā meaʻai a pau ma ka papahana hana, no lailaʻaʻole ponoʻoe e hoʻolālā i ka manawa. ʻO ka mea mua, ua hui pūʻia kaʻiʻo o ka meaʻai me nā huahuaʻekolu, ke ketchup, a me ke kolo leʻaleʻa, keleka a me nā greens. Solem, pepa, pili maikaʻi. Lawe mākou i kahi ipu bakena e like paha me kanakolu a 10 knm. Hoʻomoʻa mākou i loko o ia mea a miki i kaʻiʻo a me ka puleʻana no kahi 20 mau minuke ma 190 mau. A laila e lawe i waho o ka umu aʻoluʻolu i ka mahana. I kēia manawa, i ka wā eʻokiʻia ai ka moa, e puhi i nā'āhiʻoki'āpana i loko o ka pīniʻu i kaʻaila. E paʻi ma kahi o 5 mau minuke, a laila e wehe i ke ahi. Kūleʻa ka'ōpena i loko o kahi papaʻi lahilahi. E hoʻomo i ka mīkini i ka waenakonu o ka ho'āʻo. Ma waenakonu o ka hoʻokolohua, e haʻalele i ka wahi i kahiʻoleʻia no ka mikiʻana i ka meaʻai, aʻokiʻoki i ke koena o ka'āpana me kaʻokiʻana i 1.5 cm ka laulā. A laila e hahai i nā kōhi i waenakonu o ka hoʻokolohua e kau i waho i ka pūpū. Eʻokiʻoki i nā'ōwili o ka palaoa pīpī e uhi mau i kā mākou meaʻai. Ke uhi mau wau i ke keʻa-no ka nani. Lubricate ka paila palaoa ma luna o kaʻili me ka hua manu i'ōhinuʻia. Hoʻomoʻa mākou i ka umu a hoʻokipa i 40 mau minuke i ke ana wela. I kekahi manawa ka wela o ka palapalapala i ka pauʻana o ka kuke, no laila he 15 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kuke, hiki ke uhiʻia kā mākou paʻi i kahi pepa. ʻO kaʻiʻo i pau i Pōneke uaʻoluʻolu a lawelaweʻia me ka saladi a me nā mea hoʻonani. Aloha maikaʻi! :)
Nā lawelawe: 5-6