ʻO Surpa kahi pālahalaha kaulana kaulana,ʻo ia ka mānoanoa, ka momona a me keʻala. Ma keʻano kūpono, kāpī lākou i ka meaʻai, nā meaʻai a me nā greens. Eia naʻe,ʻo nā mea nānā kahi i paniʻia ai ka pipi e nā mea likeʻole me ka chick peas a me ka laiki i hoʻolapalapaʻia.
Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi home no ka shurpa i kazan
ʻO ke kuke, i kukeʻia e like me kēia meaʻai, loaʻa ke momona a me ka meaʻala. Hana iā ia i ka mea i manaʻoʻia ma keʻano wela me ka palaoa keʻokeʻo keʻokeʻo.
Nā mea e pono ai
- ʻo ka pipi pulp - 650 gr
- nā'ōmato - 3 pcs
- kapi kupa - 3 pcs
- potatoes - 6 pcs.
- ʻo ka'ōmato - 3 tbsp
- meaʻono - 3 mau'āpana
- ʻAmelika keʻokeʻo - 2 mau'āpana
- kaleka - 6 niho
- kāloti -ʻelua mau'āpana
- nā mea kanu hou - 100 gr
- zira - 1 tsp
- ka coriander - ½ tsp
- Waiwai Bay - 3 pcs
- Hui puna huaʻala - 50 ml
- wai
- paʻakai
- ka pepa pepaʻeleʻele
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Ma ka lalo o ka paila, e ninini i kaʻailaʻaila a hoʻomaʻamaʻa iā ia ma luna o ka mahana wela. Eʻokiʻoki i ka'etena i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me ka'ōniu a hiki i ke kalaʻulaʻula.
- Hoʻomaʻaʻia ka mīmū, maloʻo aʻokiʻoki i nā'āpana nui. Hoʻokomo i nā 'ālika a hoʻopau i nā mea a pau no 15 mau minuke.
- Kaomi a me nā pepa i'openaʻia i ke kaula, ka'ōmato - nā paʻi, nā kupa palaoa - nā'ōpū ma kahi o 1 cm ka mīkini. E hoʻouna aku i nā meaʻai a pau i ke kazan me ka'ōwili pū me ka meaʻai no 2-3 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i ka paila kīmato, e hui maikaʻi, e'ōlaʻi no 1.5-2 mau minuke, a laila ninini i nā meaʻai me ka wai e hoʻolululu ana i ka paila e hiki ai i ka wai ke uhi i nā mea a pau o ka ipu.
- No ka hoʻomauʻana i ke ahi a me ka hoʻopauʻana i ka meli a me nā huaʻai no 35 mau minuke.
- I ka hopena, e hoʻopili i kaʻuala,ʻokiʻia i loko o nā puka nui nui, e hoʻohui i ka wai, ka paʻakai, ka pepa, ka wā me nā meaʻala a hoʻomoʻia i kahi hapahā o ka hola.
- Ma mua koke o ka hoʻololiʻana, e hoʻokomo i nā kī a me ke kāleka, e hui me ka uhi. Weheʻia mai ka wela, hāʻawi i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, a laila e lawelawe i ka papa i loko o kahi'āpanaʻai, kāpīpīʻia me nā greens a me ke kāleka maikaʻi.
ʻO nā kūlana kūikawā o ka pipi: he meaʻai me nā kiʻi kiʻi a me kaʻailaʻana i kahi hua'ōlelo
ʻO kaʻaiʻana i ka meaʻai meaʻai ma kahi multivarquet he mea maʻalahi. Ponoʻoe eʻoki i nā meaʻai a me nā meaʻai, aʻo nā mea'ē aʻe a pau e hanaʻia e nā "mea akamai" hale kamehameha.
Nā mea e pono ai
- 'ohua pipi - 450 gr
- aniana - 1 pc
- Kālaka - 5 mau niho
- poteto - 250 gr
- kāloti - 1 pc
- nā'ōmato - 3 pcs
- pepaʻono - 2 pcs
- wai - 2 l
- paʻakai
- nā meaʻala
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Eʻoki i kaʻiʻo, e hoʻomaʻemaʻe me ke kāwele, eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻokomo i loko o ke kīʻaha o ka lehulehu a kuke i ka "Baking" mode no 20 mau minuke.
- Pono e holoiʻia nā huaʻai a pau, holoiʻia aʻokiʻia i nā'āpana nui. E ninini i kaʻiʻo a hoʻomau i ka kuke no 10 mau minuke.
- Eʻokiʻoki i nā'ōpiopio i nā paʻi, nāʻuala - iʻokiʻia i nā paʻi a hoʻouna aku iā lākou i ka multivark. ʻO ka paʻakai, eʻaila i nā meaʻala, e ninini i ka wai wela a eʻaila i ka "Hoʻonāuki" no hoʻokahi hola.
- Ma mua o ka lawelaweʻana, eʻaila i ka mīpī i loko o nā papa hohonu a hoʻonani me kāu puna nui punahele.
Pehea e kuke ai i ke shurpa me ka raiki a me ka moa i ka meli bipi
ʻAʻole kēiaʻano hana hoʻomākaukau e komo i ka hoʻohanaʻana i kaʻiʻo. Nohoʻia kona wahi e ka laiki a me ka moa moa, no ka mea e lilo ai ka kānana i mea paʻakikī a māʻona.
Nā mea e pono ai
- ʻO ka palaoa - 1,7 l
- ka moa - 200 gr
- poteto - 300 gr
- hale huihuʻu - 4 tbsp
- kāloti -ʻelua mau'āpana
- ono - 1 pc.
- Bulgarian pepper - 1 pc
- rice - 100 gr
- zira - 1 tsp
- mea 'ula wela - ½ tsp
- puaa - 1 tsp
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Hoʻopihaʻia ka'ōpena i loko o ka wai i hoʻolapalapaʻia ma ka lumi wela no 3-3.5 hola.
- I ka hopena o ka manawa, e hoʻohemo i ka wai, e hoʻomaʻemaʻe i ka nucleoli, e kau i loko o ka hohonu hohonu, e hoʻomoʻi i kaʻaila a kau i kahi pāpale. E lawe mai i kahiʻeha, e uhi i kahi poʻi a kālua no ka 20-25 mau minuke, e hoʻoulu pinepine i ka pōhaku iʻole e wela.
- E holoi i kaʻuala a me ke kāloka, ka pehu aʻokiʻoki i ka nui (kāloka - nā'ōpū, a me nā uala).
- ʻAiʻia ka'alemona i kekahi mau apo, heʻonoʻono ke'āpanaʻia.
- I loko o ka pīniʻu, kaʻaila'alalahu wela, hoʻopūpī i nāʻaila a me nā kāloka a hiki i ka'ōniʻoni gulaʻoluʻolu no 3-4 mau minuke.
- E hoʻonui i nā huaʻai i ka moa a me ka hui maikaʻi. E hoʻomoʻa i ka meaʻala me nā meaʻala, ka paʻakai a me ka pepa a waiho i ka pouli ma lalo o ka poʻi e 2-2.5 minuke.
- E pīpī i kaʻuala a me ka meaʻono, e uhi hou a eʻaila a hiki i ka wa e maʻemaʻe kaʻuala A laila hoʻokaʻawale i ka wela.
- I kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi e ninini iho i kahiʻaila koaʻakai koa, e ninini i ka laikiʻiliahi a holoiʻia i luna o ke ahi nui. Ke kuhi ka'ōniʻomaʻa i ka'ōmole, e hoʻopiha i ke kupa me ka wai e hoʻolapalapaʻia, ka paʻakai, ka pepa a me kaʻaila a paniʻia.
- Hoʻopihaʻia nā shurpa i loko o nā papa hohonu, ma luna o kēlā me kēia me ka hoʻokomo i 2-3 mau punetēpō o ka raiki i hoʻolapalapa. E hoʻopau i ke kīʻaha me nā mea kanu maikaʻi loa a lawelawe i ka papaʻaina.
ʻO Shurpa mai ka pipi mai: he meaʻono me kahi kiʻi a me ka ho'ākākaʻana o ke kuke kuke ma ke kiko
Hiki ke kukeʻia kēia kīʻaha i keʻano a hānai iā lākou i kahi hui aloha nui. ʻOi ka meaʻala maikaʻi loa aʻaiʻia i ka hāʻule hope.
Nā mea e pono ai
- ka pipi - 2.5 kg
- ono - 5 mau'āpana
- kāloti - 5 pcs
- poteto - 1,3 kg
- nā'ōmato - ½ kg
- ʻO ka hua Bulgarian - ½ kg
- ka pāʻani - 1 lāʻau
- ka coriander - ½ ka pahu
- paʻakai
- nā meaʻala
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Ma luna o kahi pahu ahi kahi pahu nui, e hoʻopiha i ka wai (5 liters) a lawe i kahi maʻi.
- E'ōpīʻia ka mīni i nā'āpana, e hoʻokomo i ka wai i paila a me ka'ōpala no 2 mau hola.
- ʻO kaʻaila ka mea iʻoki loaʻia,ʻo nā hua a pau iʻokiʻoki nuiʻia.
- E hoʻokomo i loko o nā kāloti kalo, nāʻuala a me nāʻaila, a laila e pōlehu i hoʻokahi hola.
- A laila e hoʻopili i ka pepa, nā'ōmato a me ka kuke no 10 mau minuke'ē aʻe, a laila, e'ānai i nā'ōmole'ōpala, ka paʻakai a me nā meaʻala eʻono ai.
- E hoʻolāʻihi me kahi lōʻihi lōʻihi, e hoʻokuʻuʻia i nā'āpana a hāʻawi aku i nā haumāna i kahi pīkino.
Pehea e kuke ai i ka meli Uibek mai ka pipi: hōʻike wikiō
ʻO kēia ka papa hana kūpono i kēlā me kēia papa e haʻi ai i ka hanaʻana i kahi kūpuni kūpilikiʻi kahiko i Uzbek ma ka home.