'Alepī paʻakai PhiladelphiaʻAʻole e hoʻomākaukau mauʻia nā pāpale i loko o ka pūpū o ka nō moa maloʻo. ʻO kahi mea kūikawā kūikawā keʻano laiki i waho o ka'ōwili, aʻaʻole ia e maʻalahi me nā sushi-poppies. ʻO nā mea a pau e hele i nā kihi sushi i nā manawa iʻike ai a kauoha i nā'ōwili,ʻo ia ka mea kaulana loaʻo ka roll roll Philadelphia. Hiki ke ho'ākāka maʻalahiʻia kona kaulana i kaʻaʻa nani, i hānauʻia mai ka huʻi aloha o ka pīni Philadelphia a me ke kahawai, a kākoʻo pono kekahi i kekahi. ʻO ka pinepineʻo ka'ōwili'ōwiliʻo Philadelphia i hoʻonui pūʻia me nā mea'ē aʻe, e like me ka laʻa, avocados, kahi e hoʻonanea ai i kaʻono o ka'ōwili me kona kūlike a me kaʻoluʻolu. I ka manawa pinepine, hiki ke loaʻa a kūkō, kahi e hoʻonui ai i ka'ōwili o Philadelphia hou a hoʻonui i ka waiwai, no ka loaʻa. ʻO nā mea hoʻomaka i keʻano o ka kuke kukeʻana me ka laiki i waho, e pono lākou e hana i kēiaʻano sushi,ʻoiai ma muli o ka hopena e lilo i meaʻono a maikaʻi loa. Hiki ke ho'ālaʻia kekahi mau pilikia i ka hoʻopiliʻana i kahi'ōwili o Philadelphia, e like me ka lālā'ūni i kau i ka pahi. No laila, pono e hoʻonuiʻia ka pahi ma mua a ma hope o kēlā me kēia mimike e hoʻomaʻemaʻe ia mai ka tīhi a hoʻomaʻemaʻe i ka wīka raiki.
Mea Kai:- Pālāiki ākea 300 g
- Alohaʻia ka Salmon 250g
- Seaweed nori 3 mau'āpana.
- ʻOle 2 kōp.
- ʻAla waina i 2 tsp.
- Pākena 1 pc.
- Kukana 1 pc.
- Philadelphia paʻakai 100 g
- Ka Papa Hana 1. No ka hoʻomākaukauʻana iā Philadelphia, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka'ūni mālū liʻiliʻi, a lawe pū i nā huaʻalo, kūkoma, kaumona momona, a me nā pipi nori.
- Ka Papa 2 E hoʻomaka, e hoʻopau i ka laiki-300 grams o ke raiki i hoʻomaʻemaʻe maoli i ka wai e holo ai i maopopo ai ka wai.
- KaʻAnuʻu 3 E hoʻopiha i ka laiki me ka 350 ml o ka wai anuanu, a me ka pauʻole o ka uhi, e lawe mai i kahiʻeha ma luna o ka wela nui. A laila e pani i ka poʻi a hoʻomoʻa i kahi wela haʻahaʻa no 12 mau minuke.
- Ka Papa 4 E hoʻokuʻu i ka laiki mai ke ahi mai, a weheʻole i ka uhi, e hoʻokaʻawaleʻia no 10 mau minuke.
- Ka Papa 5 I kēia manawa, e hoʻomākaukau i ka lole - mix 2 tsp. i ka winika raiki, 2 tsp. ʻo ke koko a me ka 1 tsp. ka wai mahana. E hoʻohui i nā mea a pau i mea e pau ai ke kō.
- Ka Papa 6 E hōʻaʻahu i ka pāpale i ka laiki wela a hui me nā pahu wili. E hoʻomaha iki.
- Ka Papa 7 E hoʻomaʻemaʻe i ka kukama, puhi aʻokiʻoki i loko o nā pa.
- Ka Papa 8 E holoi i kaʻaeʻa,ʻokiʻoki i ka hapalua a hemo i ka piko, peel.
- Ka Papa 9 Eʻoki i ka avocado me ka'ōpala like.
- Ka Papa 10 Eʻoki i nā pēpona salmon i nā'āpanaʻeleʻele.
- Ka Papa 11 Makomoʻo Makisu i kahi kiʻi kiʻi kiʻi.
- Ka Papa 12 E kau i kahi hapalua o ka nori ma luna o ka makis a kau i kahiʻakika ma kahi o 0.5-0.8 cm ka paʻakai ma luna o kahi pālahalaha.
- Ka Papa 13 E kau i ka iʻa i ka laiki.
- Ka Papa 14 A laila hoʻololi i ke nori, no ka mea ke kau kaona ma luna o ka makis. A e kau i nā'āpana avocado mai kahiʻaoʻao o ka nori.
- Ka Papa 15 Ma hope o kahi'āpana kukumba a pīpī i kahi kāpīni cheese mai Philadelphia ma o kahiʻekeʻai a me kaʻeke pepa pepa.
- Ka Papa 16 Mālie a hoʻopaʻa i ka'ōwili, aia ka iʻa ma luna.
- Ka Papa 17 E hoʻomaka i ka haʻalele i ka'ōwili no 10 mau minuke. Mai kēia māhele, loaʻa iāʻoe nā 6-7 rolls o Philadelphia.
- Ka Papa 18 Eʻoki i ka pepa i nā'āpanaʻelua, a lailaʻelua aʻelua mau'āpana. E hana i nā'ōwili me ka wasabi a me ka hoʻokumuʻiaʻana o ka wai.