- ʻEla - 2-3 mau'āpana
- Nā pua o ka moa -ʻekolu mau'āpana
- Kukana -ʻelua mau'āpana
- ʻEhā - 5-7 mau'āpana
- 'Elepona'ōmaʻomaʻo (1) - 1 Piece
- Pākiʻi - - Eʻono
- 'Ohua i ka palaoa - 300 Grams
- ʻOi - - Eʻono
- ʻOi - - Eʻono
- ʻO ke kinowano wai lepo - 0.7 lita
- Kefir - 0,7 Lā
- Lemon - 1 wahi (E hoʻohana mākou i ka wai.)
- Kaomi'alami - 1-2 Art. koko
No ka hoʻomakaʻana, e hoʻomākaukau i ka mea hū mai ka wai kolala nui i hoʻolālāʻia a me kefir. Pono e hoʻohuiʻia kēia mau mea i kahi ratio 1: 1. E hoʻohui i ka wai o kahi lemon, kaʻailaʻala a me ka paʻakai. A laila, pono e hāʻawiʻia ka mea hū - he hapalua hola ma ka liʻiliʻi loa. ʻO nā mea'ē aʻe he mea maʻalahi. Pehea e kuke ai okroshka ma luna o ka mea hū: 1. Eʻoki i ka mea kanu ma kahiʻaʻahu. E hoʻomaha ia. E hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. 2. Eʻoki i nā huapalapala paʻakai, maikaʻi, a laila e'ānai loa. 3. Hoʻopau i ka lālā a me ka kukumba. Me ka kukama peelʻili. Eʻokiʻoki i ke kukui me nā'ōkoʻomaʻo lahilahi. 4. E hoʻomaʻemaʻe i nā pahu a me nā'aliki. Hoʻopau kūʻono. 5. Inā ua kūʻai maiʻoe i nā kāpena'ōpiopio -ʻokiʻokiʻia ia. Pono e hoʻomoʻaʻia ke kohu i ka wai paʻakai. 6. E pau i kaʻaila a me ka maloʻo. E'ānai ponoʻia a holoiʻia me ka paʻakai. 7. E hoʻokuʻu i nā meaʻai a pau, ka paʻakai a me kahi kīʻaha liʻiliʻi. E ninini i ka mea hū a hui hou. Hiki ke hoʻohuiʻia i kaʻaila kirikino i nā papa a iʻole pololei i ko mākou okroshka. Aloha maikaʻi! Ma ke ala, e hiki ke mālamaʻia iaʻano okroshka i loko o ka pahu hauā a hiki i ka lā a me ka lāʻapōpō eʻoi aku kaʻono.
Nā lawelawe: 3-4