ʻO nā pāʻani Palani no ka Mele Kalikimaka: nā meaʻalani a me nā pōpō

Hāʻawi mākou iāʻoe iʻelua mea hoʻokipa nani no ka French baked goods no ke Kalikimaka. Hiki ke hoʻohanaʻia kaʻala, hoʻonaniʻana o ka hānai a me ka leinamona gingerbreadʻaʻole wale no kahi pāʻina pāʻina, akā, e like hoʻi me ka hoʻolimalima no ka Mele Kalikimaka. Eʻoluʻolu nā kukui i nā mea nona ka poʻe,ʻaʻole i nui ka manawa no nā hana hoʻomaha. ʻO kēlā mau mea pāʻani maikaʻi e hana wikiwikiʻoe.

Mele Kalikimaka Mele Kalikimaka, nā meaʻai me ka kiʻi wiki

ʻO ka meaʻala maikaʻi o ka kinamona a me ka momona, nā meaʻono o ka hānai, me ka meli me ka meli -ʻo ia keʻala o kahi kāleka Kalikimaka maoli. ʻO kāna meaʻai,ʻo kāua kekahi e hāʻawi aku iāʻoe i kēia lā.

No kaʻahaʻaina Mele Kalikimaka, e hoʻomaopopo pono e hoʻohana i nā meaʻala likeʻole (nā meaʻala maloʻo) i maʻalahi e hoʻomākaukau i ka home. I ka mea holoi, eʻoki i nā hua o ka coriander (1 tsp) + kirnamona (1 tsp) + nā kumulāʻau cardamom (0.5 tsp) + nutmeg (1/3 tsp) + cloves (2-3 pcs.) + nāʻanoʻano o badyan (1/3 tsp) + pepaʻala (4-5 mau'āpana) + kahi maloʻo maloʻo (1/3 tsp). E hoʻohanaʻia 1 kg o ka ho'āʻoʻana he 1-2 tsp. ka meaʻala maikaʻi.

Nā mea e pono ai

• ʻO ke oneʻeleʻele (450 gr).
• ʻEleʻeleʻano - 450 g.
• Ka wai (wai kohua) - 250 ml
• Butter 72% - 160 gr.
• Nā meaʻala no ka palaoa - 1 tsp.
• ʻO ka palaoa i ka palaoa me - 150 gr. (no ka hōʻailona)
• ʻO ka'ōmole rīwī - 150 gr.
• ʻAla palaoa i / s - 500-600 gr.
• Kahe - 1 tsp.
• Ka pua moa (D-1 aiʻole C-1) - 3 mau kiko.
• ʻO kaʻehuʻo Cocoa - 30 g.

Pākī no ka Kalikimaka - ke aʻoʻana i kēlā me kēia papa

1. I loko o kahi kōmaʻa me kahi mānoanoa, e hoʻonui i ka hapalua o ke kau o ke kō a hoʻokomo i ka mahana wela. No ka huiʻana, hoʻohana wale mākou i kahi puna lāʻau, kūpono me kahi lōʻihi lōʻihi. E hoʻomākaukau i ka waiʻaila e hiki ai ke kokoke. Ke hoʻoheheʻeʻia ke kōpaʻa, e hoʻohālike ia no 3 mau minuke, i loaʻa ai i ka caramel kaʻilima pouli maikaʻi.

2. A laila, ponoʻoe e emi i ka mahana o ka caramel, iʻole e wela aʻaʻaʻole i kaʻawaʻawa o ke kō. He wahi nui loa kēia! ʻO ka pāmahana o ka pahulame kalo eʻaneʻaneʻelua manawa iʻoi aku ka nui o ka mahana o ka wai e hoʻolapalapa, no laila e hoʻopiha i ka waiʻaila i hoʻokahi punetuni.

   E noʻonoʻo i ka hoʻonuiʻana i ka waiʻaila. I kēia manawa ua hoʻokuʻuʻia kahi kahe nui o ke ahi wela. Mai pīpī ma luna o ka pā. ʻO kahi puna me kahi lima laʻau e paʻa loa.

   E ninini i ka hapalua o ke kō me ka hui aʻokiʻoki loa. A laila hoʻohui i ka meli a me ka waiū. Wehe i ka wela a hoʻokuʻu i ka waihona a pau i ka mea. Hāpai mākou i nā meaʻala maikaʻi.

3. 150 gr. E hoʻolāʻau i ka palaoa a hoʻonui i ka nui wela. A laila hōʻikeʻia mai ka soda. (Keʻike kokeʻia nā'ōmole liʻiliʻi ma ka ho'āʻo,ʻo ia ka pilina o ka meli a me ka soda). E hoʻokuʻu i ka mea hoʻonani i kahi mahana mahana. ʻO nā pua liʻiliʻi i kahi'ōniʻi a hiki i ka laumā. (ʻAʻole ponoʻoe e paʻi iā lākou me kahi huila a hiki i ka lūlū lush). E hoʻonui i ka paila.

4. E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka palaoa palaoa, ka koko a me ka kānana. E hoʻopili i ka paila o ka palaoa i 2-3 mau punetēpē ma ka paila a me ka hui. Ke paʻakikī ka palapalapala i ka huiʻana me kahi puna, e hoʻopiha i ka'ōpala palaoa (2-3 punetēpona) ma luna o kahi mahele o kaʻoihana a kau i ka palaoa.

5. Pono e kāwiliʻia ka palaoa ma keʻano o ka pīpīʻana,ʻaʻole e hele i nā manamana lima. E kāpīpī me ka palaoa a hoʻopalapalaʻia ma luna. A laila hoʻohui hou, e kāpīpī me ka palaoa a me ka'ōmaʻa. No laila, he mau manawa. Mai hoʻopili pono i ka moa palaoa, aiʻole nā ​​kānana gingerbread lilo i mea paʻakikī loa. (Ma hope o ka huʻiʻana, ponoʻole ka paʻipaʻi i nā lima). E kau ma ka poho o kou lima, e hoʻokuʻu mālie i kou lima. Hōʻike ka kiʻi i ka holoʻana o ka paila no hoʻokahi minute. Inā hiki wawe mai ka lima - e hoʻonui i ka palaoa. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahiʻeke cellophane a waiho i loko o ka friji no kekahi lā. Hiki iā ia ke puʻunaue muaʻia i nā'āpana.

6. Hoʻopiliʻia ka paila mulī i kahi pale iki, akā hoʻololi pololei ia. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohana i ka pepa mole a me ka pepa meaʻai. ʻO ka mua, e hoʻopili i ka palapalapala me kou mau lima ma kahi papa, e uhi iā ia me ka huaʻai meaʻai a laila e kahakaha i kahi kui i ka lahilahi āu e pono ai. Wehe i ka pīpī a'ōwili hou me kahi'ōwili e kāpae aku i nā kiʻi o ke kiʻi.

7. Eʻokiʻoki i ka pīpī me nā mea kūikawā kūikawā a me ka baʻa i kahi mahana o 200 ° C no kahi o 5-7 mau minuke. E hauʻoli ma kahi pālahalaha.

   Ināʻoe e hoʻolālā e kau ai iā lākou i mea hoʻonani, e hana i nā puka no ke kaula i ka wā e wela ai kaʻilima.

8. Hoʻonani mākou i nā pōpō me ka maka. A i ka wā e hoʻonaninani ai i ka hau, hoʻonani mākou i ko mākou hale me lākou. E hauʻoli i kāu mau Mele Kalikimaka a me makahiki hou!

Pehea e hana ai i nā kiʻi anuanu a nani hoʻi mai ia mea, heluheluʻia maʻaneʻi

Pākī Palani - Pākī Kuki

ʻO kēia kuki Kuki Mele no ka mea i hoʻonaniʻia me kaʻulaʻula, hiki ke hāʻawiʻia i ka papaʻaina, a hiki ke hoʻopaʻaʻia i loko o kahi pahu nani a hāʻawiʻia i kekahi. E kālua mākou i ka paila pōkole.

Nā mea e pono ai

• ʻO kaʻaila aiʻole ka margarine - 150 gr.
• ʻO ka lepo lūlū - 250 gr.
• Nā pua - 2 pcs.
• ʻEla - 300 gr.
• ʻOi - ½ tsp.
• ʻO ka paleʻana i ka pauka - 10 gr.
• ʻO kahi lemoni liʻiliʻi - 1 pc.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao

Pākī

1. Hoʻoleheʻe me kahi hui 150 grams o ka margarine momona a iʻole ka waiūpaʻa a liʻiliʻi ka nui. Ho'ēmi haʻahaʻa i ka 75 grams o ka paʻi paina. Hoʻomoʻa mākou i kēia hapalua hapalua o ka paʻakai, 2 yolks. (E waiho i nā proteins no ka glaze). E hoʻohui i nā mea a pau me kahi huila a maʻaleʻa.

2. I loko o kekahi pola, ninini 300 g ka palaoa i hui pūʻia me ka 10 grams o ka paʻi paʻi. Hoʻonui mākou a kau i ka huiʻaila i huiʻia. Kūleʻa mākou, hana mākou i ka paila i ka palaoa a hoʻokuʻu aku i ka pahu hau no ka hapalua hora.

3. E huki i ka paila, eʻoki i keʻano me keʻano. Lawe mākou mai kēia papaʻaina i kēia mau kiʻi i pili i ka paila a waiho i ka papa. E puhi no lākou no kahi o 30 mau minuke. E hōʻoiaʻaʻole i paʻakai nā kukui. Lawe mākou i nā pākī Palani a hōʻoluʻolu.

ʻO Glaze

4. E lawe i hoʻokahi kinetona, e hoʻohui i ka hapalua hapalua o ka puna wai lemon. E hoʻolālā a hoʻomaka e hoʻomāhuahua i ka palolo. E hoʻokuʻuʻia he 150-200 grams o ka pauna - e hoʻolālā a nānā i ka māmā. Pono ka'ōmaʻomaʻo e hoʻohemo mai ka puna me kahi mākū mālulu a mai pālahalaha nui. ʻO ka mixerʻaʻole pono eʻokiʻia - ināʻole he mau momona,ʻaʻole ia e laulā a'ālohilohi.

5. Hoʻouhi mākou me kahi'ōpala o kā mākou mau Kuki Mele Kalikimaka. E kāpīpī i kekahi pauka,ʻoʻoe ka mea i koe mai nā pōpō Easter. Ua mākaukau kā mākou mau kuki no ke Keʻaleʻa.

ʻO kekahi mea hana'ē aʻe no nā mele kahiko Kalikiano. Mai kaʻatikala e aʻo aiʻoe i ka papa hana no kēlā me kēia papa no ka hale gingerbread maoli.