Heʻahaʻaina maoliʻo Lemon tast: kahi mīlū mālū i loko o ka pūmole citrus me kahi lāʻau'alapuni paʻakikī kekahi o nā momona maikaʻi loa o nā meaʻono. ʻO kēia mea ka mea i kūpono i ka meaʻai e kōkua ai i ke kākoʻo i ke kī ma ka home a kāhāhā i kahi mea i alohaʻia me keʻano maʻamau.
Mea Kai:
- ʻO ka hua o nā lemona a me nā huaʻala - 50 g kēlā me kēia
- Nā hua lepera (lemons)
- Milk - 30 g
- Nā pua - 3 mau'āpana.
- Lime Zest - 15 g
- ʻO ka lepo lūlū - 120 g
- Butter o nā mea momona momona - 160 g
- ʻO Shortbread, nā meaʻai nā meaʻai
Keʻano hoʻomākaukau:
- E kaomi i ka wai mai nā lemona a me nā hua'iliala i loaʻa iāʻoe ka 100 grams o ka wai maemae (ʻo ka ratioʻoi loa he 1: 1). A laila e hoʻohui i ka lime i ka ipu
- E komo i ka waiū i loko o ka wai (e pāki i ke kīlaha, e hōʻopiʻi -ʻo ia pēlā), a me nā hua
- E hoʻomoʻa i ka wai puro a me ka pīkī
- E hoʻolālā i kahi waiʻauʻau wai: e kau i ke kīʻaha ma kahiʻaila o ka wai e hoʻolapalapa aiʻole e hoʻopā i ka wai o lalo o ka ipu. Hoʻopiliʻia ka'ōpena Egg-citrus i nā helu he 85, e hoʻoulu pinepine ana me kahi'ōpiha - pono e mahanahanaʻia
- Pono ka pāʻani e hoʻomanaʻo i ke kūlike o ka yogoma a iʻole kaʻailaʻala loa
- Hoʻopiliʻia ka'ōpena mousse ma kahi sieve, e hoʻokuʻu ana i ka lelo peel a me nā maʻamau o nā huaʻomaʻa. I ka mīmū, e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a hui me ka mea ākea a hoʻopauʻia a'ōwili paha i kahi mea holoi
- Hoʻokomo paʻaʻo Mousse i kahi kiʻiʻoniʻoni a waiho i loko o ka friua no kekahi lā
- Holoʻoki i ke kino a pau mai nā lemona piha. Hana maikaʻiʻia kēia me kahi poho - kahi pahu kūikawā no ka hanaʻana me nā hua. Akā, hiki iāʻoe keʻoki pono i ka puka i loko o ka hua me kahi pahi a hoʻokuʻu i ka pulp me kahi punaʻai mea liʻiliʻi
- Hoʻohemo i ka meaʻawaʻawa mai ka lemon peel - e kau i nā pelekane i loko o kahi pae'āina me ka wai paʻakai ma kahi paʻakai. Hanaʻekolu manawa, i kēlā manawa kēia manawa e hoʻololi i ka wai me kahi hou, akā, me kaʻole ka paʻakai
- I loko o ke kuala, e hahao i ka wai, e hoʻokahe i ka wai (ka lihi o ka wai a me ka sugar 1: 1) a hahao i ke ahi. Ke'ōhū ke koʻa, e kau i nā lemon a kālua no ka hapalua hora - hoʻokahi hola, e hōʻiliʻili ana iā lākou. Hōʻalo i nā puka lemon a maikaʻi. E hoʻomākaukau i nā kāmaʻa: eʻoki i nā pepa mai ka palaoa, keʻala, maikaʻi i hope o ka kukeʻana
- E hōʻiliʻili i ka mea'alaʻai: e hoʻopiha i ka wai me nā pāpale lemon, e hoʻonani i nā lau a me nā lāʻau one