Hoʻomanaʻo no nā meaʻaiʻike
ʻO kahi kīʻaha e hiki ke kuke i loko o ka umu umauma uila
Ka wāʻai : 50 min.
Nā lawelawe : 6
Ma ka'āpana 1 : 499.3 kcal, nā proteins - 37.1 g, momona - 27.9 ka'ōmoa, nā'ōpalu'aleʻa - 17.9 grams
KA MEA I NEI:
• 1'ūpuni he 1.5 kg
• 2 tbsp. l. ka palaoa
• 1 tbsp. l. kaʻaila aila
• 1 mau aniani o ka waina maloʻo maloʻo
• 1 aniani
• 2 cloves keleka
• 2 mau'ōpena o ka lole
• 4 mau'ōpuʻu
• 500 g o nā plumsʻeleʻele
• 200 g o nā paina melemele
• 2 tbsp. l. awa
• ka paʻakai, ka pepa eʻono ai
KA MEA E HANA:
1.ʻAla palaoa a me ke kāleka. ʻAiʻia ka'aleʻa i nā apo, eʻoki i ke kāleka. E holoi i ka pāʻina, e hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki. E kau i nā aniani, keleka, ka paʻi a me nā cloves i lalo o ka umu welawewe.
2. E holoi i ka pīpī, hoʻomaloʻo aʻokiʻoki i'āpana. E hoʻopili i ka palaoa me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻopili i kēlā me kēia'āpana'ōpoki ma ka hopena.
E kau i nā'āpana o ka pīpī ma luna o kekahi palette, e hoʻokomo i loko o ka mīkini ula a me ka uila i loko o keʻano "wīwī", no 3 mau minuke. ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao. E hoʻokuʻu i ka pīpī i ka papa kuke.
3. E hoʻokahe i ka wai e ninini i loko o ka'ōpū, e hoʻohui i ka waina, e lawe mai i kahiʻeha.
4. E holoi i nā plumsʻeleʻele a hoʻohui aku i ka pipi. E ninini i kaʻaila i loaʻa. Hoʻomoʻa i ka microwave i loko o ka "microwave + convection" mode no 20 mau minuke. i ka mahana o 200 ° C a me ka mana o 160 watts.
5. E holoi i nā pulu'ōmele, eʻokiʻoki i ka hapalua a hemo i nā pōhaku. E kau i ka mńmń holo i ke kinip ÷ pń, e pipi me ka paila a holala no 3 mau minuke.
E waiho i ka'ōpū ma luna o ka ipu me nāʻeleʻeleʻeleʻele a me nā'ōmele melemele.