ʻO kahi papaʻaina i hoʻoukaʻia: he papa koho maʻamau

Mai noʻonoʻo i kēlāʻai i ka manawa o ka hoʻokēʻaiʻana he mea liʻiliʻi a maikaʻi loa. He nui nāʻoihana e hoʻololi i kāuʻai: nā huapala lean, nā mea'āpena, nāʻahu a me nāʻaʻahu. Eia hou, mai hoʻohilahilaʻia inā hāʻule kekahi lā hoʻomaha no ka manawa hoʻokēʻai. ʻAʻole kēia manaʻo he pono e haʻalele i kāu lā lā aiʻole kou lā inoa. Mai kaʻaiʻai wikiwiki, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahiʻaina ahiahi maʻamau a mahalo pū i kāu mau malihini.

Nā papa hoʻouka Lenten

I mea e maʻalahi ai iāʻoe e hana i kahi papa'ōwili no kahi hoʻomaha hoʻomaha wikiwiki, ua hoʻomākaukau mākou iʻekolu hoʻolālā. E hoʻonani kēia mau meaʻai i kāu papaʻaina a eʻoluʻolu i nā malihini.

Salameme me nā loka a me nāʻae

ʻO nā mea kanu maikaʻi a me ka maikaʻiʻole, nā mea hiki ke hoʻomākaukau, akā, he mea maikaʻi. Eʻai wikiwiki a wikiwiki paha, akāʻo ka hopena eʻoluʻolu loa iāʻoe.

Nā meaʻai

Lawe i kēlā me kēia manawa:

• Kiwi
• Pākena
• Kūkamo
• ʻO ke kumu o ka mea kanu

Hoʻopiha i ka papa inoa o nā huahana:

• Pākī
• Basilica
• Lime a me ka wai lemon
• ʻO ka hinuʻaila
• ʻO kekahi mau hua sesame
• ʻO ka paʻakai ka paʻakai

He wikiwiki a he maʻalahi ka papa hana. Pono e holoi, holoi, aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.

ʻO kaʻaila me ka waiʻaila, hoʻomaʻemaʻe a hui pū me nā mea'ē aʻe. E hoʻopihaʻia ka uku salaʻi me ka lime wai a nininiʻia me kaʻaila. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, e hui me ka pono a kāpīpī nui me nā huaʻano soname.

ʻAlaʻaiʻo ka ratatouille

He pāʻina kaulana loa kēia i hele mai i ka honua me kahi Provence aloha. No ka hoʻomākaukauʻana ia mea, ponoʻoe eʻike i nā mea kanu likeʻole.

Mea Kai:

• E lawe iʻelua aubergine a me zucchini
• ʻElua aniani
• ʻEhā mau kikoʻomaʻa
• ʻEkolu kūkala o ke kāleka
• 100 g waina waina maloʻo
• 100 maumu o ka paʻakai paʻakī
• He punetune o ke kō
• ʻO ka nui o ka wai lemon
• ʻO Greenery: Basil, Pā Pā
• ʻO ka paʻakai a me ka pepa

He mea maikaʻi loa ke kīʻaha, akā nui ke manawa e hoʻomākaukau ai.

1. E holoi,ʻokiʻoki i loko o nā cubes eggplant a zucchini. E'ōpīʻuʻuku i ka paʻakai a waiho no kahi hola hola. I ka hopena o kēia manawa, holoi i ka paʻakai me ka wai.
2. Eʻoki i nā'okika i loko o nā apo.
3. E hōʻalo i kaʻailaʻaila ma loko o ka pā palai a hoʻoma'ū i nā'aleʻakai i loko o ia no nā minuke. A laila e hoʻopili i nā'ōpū hua me nā cubic zucchini ma laila. Hoʻomaʻa a hiki i ka liloʻana i gula. Ma hope o kēlā, e hoʻopili i ke kālaiki.
4. E hoʻomākaukau i ka kaokō. I loko o laila, e hoʻokuʻi i nā huaʻai mai loko aʻe o ka pā palai a kāpīpī iā lākou me ke kō. Alaila ninini i ka wai lemon.
5. Wehe i kaʻili me kahi'ōmato me ka wai e hoʻolapalapa: e waihoʻia i loko o kahi wai kohua maʻamau noʻekolu mau minuke, a laila, malulu i ka wai anuanu.
6. Eʻokiʻoki i nā'ōmato i loko o nā'āpana nui a kau i loko o ke kozanok.
7. E hoʻohui i ka waina me nā meaʻala.
8. Ke kuhi ka lōʻihi e like me ka hapalua hola, e pani ana i ka uhi. I ka hopena, e hoʻomohu i nā 'ākauʻokiʻoki a me ka hui.

Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī i ka pele me nā mea kanu maikaʻi loa.

ʻO ka mea hoʻolaha kaulana

He aha kaʻahaʻaina me kaʻonoʻole o ka meaʻono? I loko o nā lā hoʻokēʻaiʻana, hiki iāʻoe ke hoʻopili iāʻoe iho me kaʻainaʻonoʻono,ʻo ka mea nui ke kākoʻo iāʻoe iho me kahi meaʻai maikaʻi. Makemake mākou e hāʻawi iāʻoe i kahi meaʻai no kahiʻohi maoli maoli - sesame-orange pie, kahi e hauʻoli ai nā malihini.

Nā meaʻai no ka paila palaoa:

• ʻElua alani
• Hoʻokahi hapakolu o ke aniani o kaʻene sesame (hiki ke paniʻia me kaʻaila hinu)
• ʻOʻelua hapakolu o ke aniani
• ʻO kekahi mau hua maloʻo: nā huapalapala maloʻo, nā hua waina
• ʻElua mau aniani o ka palaoa
• ʻO ka hui pūʻana o vanillin
• ʻO ka hapalua hapune o ka waiʻano i nininiʻia me ka wai lemon

Kālena:

• ʻO ka huaʻala o kahiʻalani
• Hoʻokahi puna piha o ka meli
• ʻEkolu punetēpō o ka wai
• ʻElua punaha o nā kumulāʻau sesame

He mea maʻalahi ka papa hana kuke, akā e pili ana i nā hana likeʻole, no laila e mālama.

1. E kinaki i ka wai mai nāʻalani. Ma ka hōʻaia no ka hōʻoiaʻana e ponoʻoe i ka 150 g. E huki i ka pulp mai ia mau mea.
2. E hoʻokuʻu i ka pulp me kaʻaila hinu a me ke kō. E paʻi me ka mea holoi.
3. E hoʻomoʻa i ka wai i ka hui a hoʻonā.
4. Eʻokiʻoki i nā hua maloʻo i loko o nā pahu a hoʻokomo i ka hui. I laila, e nininiʻia i loko o ka palaoa, e hoʻopau i ka soda ae hui pū me ia a hiki i ka maʻemaʻe.
5. E ho opa i ka umu a wela a elua 200 kŰkelŰ.
6. E hohola ma keʻano o ka beʻa no 40 mau minuke.

I ka hoʻomahaʻana o ka hīnaʻi, hoʻomākaukau i kaʻume. No ka hanaʻana i kēia, e pīpī i ka wai mai kahiʻalani a hoʻomoʻa aku i ka hapakena o ka meli (e hiki ke hoʻopiliʻia me ka syrup pai, akā he maikaʻi ka meli) aʻekolu mau punetēpō o ka wai. Hoʻomoʻaʻia ia mea ma kahi ahi liʻiliʻi, e hoʻonāukiuki mau. Pono ka'ōmaʻomaʻo e lilo i pālahalaha a hāla. Nui kaʻoluʻolu a uhi i ka pōʻaleʻa. E kāpīpī me ka sesame a lawelawe.

Loaʻa i kahi hoʻomaha nani!