Paʻi no nā meaʻaiʻai
He mea maʻalahi loa ka mea hoʻomohala hoʻokolohua aʻaʻole e koi i nā hana hou. Loaʻa nā huahana a pau me ka kūʻaiʻoleʻia i kā mākou mau hale kūʻai kūʻai, heʻuʻuku ka uku, akā, hiki ke hoʻohanohano i ka hopena o kā lākou hana.
Nā mea e pono ai no ka ho'āʻoʻana:
- 'Ola - 2-3 mau aniani;
- Kupa - 1 i ka aniani;
- Butter - 100 grams;
- Pākuʻi-1;
- E hoʻokuʻu i luna - 1 teaspoon;
- ʻO ke kumu o kaʻaina, ka honua - 0,5 punetē;
- ʻO ka kinamona a me nā cloves - eʻono, akā,ʻaʻoleʻoe e uhi.
Ma muli o kāu mau makemake, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka lemon peel, a laila e loaʻa iāʻoe ka'ākena'ākena me ka lemon a me ka meli, a laila ka inoa o ka huahana i hoʻopauʻia heʻai pū me ka meli.
Hoʻomākaukau:
- I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hui pū i ka'ōpū, ke kinamona, nāʻahu a me ka palolo palolo;
- E hoʻonui i ka palaoa i ka pahu;
- I kekahi pahu'ē aʻe, e hoʻomākaukau i kahi lole wai: hoʻohui i ka waiū a me ka sugar, i nā mea hawanawana a hiki i ka wā e keʻokeʻo ai ka wai;
- E hoʻohui i nā pahuʻelua, e hoʻonui i kahi hua. E hoʻokuʻu i ka paila palaoa;
- ʻO nā mea a pau, ua mākaukau ka palaoa. E kāpīpī i ka papa me ka palaoa, e'ōwili a'ōwili. Hoʻoholo waleʻo ia eʻokiʻoki i nā kiʻi o nā leka e hiki mai ana a hoʻouna i nā mea a pau i ka umu.
ʻO kēia kahi hoʻokahi o nāʻano pehea e hui ai i ka palapalapa no nā mīkekeʻai, akāʻo kahi o ka mea maʻalahi, a he maikaʻi ka hopena.
Pehea e kuke ai i nā meaʻai miki?
E hoʻomaka me - e hopena mākou i ka meaʻono i hoʻohālike i ka mākaukau o ka hoʻomākaukauʻana a eʻoluʻolu i nā meaʻono a me ka maikaʻi.
Mea Kai:
- ʻO ke kumu o kaʻaina, ka honua - 0,5 punetē;
- Kupa - 1 i ka aniani;
- ʻEla - 2 mau kapu;
- Butter - 100 grams;
- Kōwili - 1ʻelima;
- Paʻi'alapona - 1 teaspoon;
- E hoʻokuʻu i luna - 1 teaspoon;
- Kaomi - 5 mau'āpana;
- 'Alaona - eʻono;
- Mālū lepo a lepo lepo paha - eʻono;
Hoʻomākaukau:
- Kohi pīpī, inā kūʻaiʻoe i kahi holoʻokoʻa a iʻole e pākuʻi wale i ka'āina kahiko, e'ōniu i ka'ōpū a me ka hinamona, e hoʻopili i ka pauʻomaʻi palolo;
- Ka'ōniu, kaʻulaʻula, ka'amamona me ka palaoa;
- E hui pūʻia ka waiūpū a e nininiʻia i loko o ke kīʻaha. Ma laila mākou e ninini aku ai i ke kō a me ka uhi i nā meaʻokoʻa;
- E ninini i ka palaoa a me ka baila i loko o kahi pahu me ka waiūpaʻa a me ka sugar a kau i ka hua. Hoʻokipa i ka paila;
- Pehea e mākaukau ai, e pīpī i kahi hana me ka palaoa a'ōwili i waho i ka palaoa;
- E kiʻi i keʻano no ka weheʻana i nā'āpana pīkī'āpana mai ka mea kawili. Aia kekahi mau polokalamu kūikawā no kēia, i kūʻaiʻia i loko o nā hale kūʻai, akā hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i nā pono i hanaʻia. ʻO ka mea nuiʻo kou makemake ia;
- E kāpīpī i ka paura a me nā'alemona;
- E hoʻopili i ka pahu me kaʻaila, a laila e kau i nā kuki ma hope mai.
Hoʻonoho mākou i ka mahana ma 180 degrees a me ka manawa no 30 mau minuke.
Pehea e hoʻonani ai i nā'ōkena pipi?
Ua hana nā kuki, akā, ua manaʻoʻia kekahi mea e nalo ana? Makemakeʻoe i nāʻaʻahu a me nā hoʻonaniʻoluʻolu hou aku? ʻAʻole i maʻalahi,ʻo ka hoʻololiʻana o nāʻano ākea'ē aʻe, e like me "kiʻi". Eia keʻano hoʻohālike loa.
Mea Kai:
- Milk - 3 punetēpō;
- Kaomika - 60 grams;
- Butter - 10-15 grams.
Hoʻomākaukau:
- I loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e wela i ka waiū a hoʻokomo i nā'āpana chocolate i loko. E kali a hoʻoheheʻe ia;
- Ma hope o ka hoʻonāʻana o ka waiū - e kau i ka waiū i loko a mahele maikaʻi;
- I kēia manawa hiki iāʻoe ke palekana i nā kuki ma kēia pūʻulu.