ʻO ka puaʻa me ka ketchup homema

E hoʻomaka kākou me ka hoʻomākaukauʻana i ka milo. ʻO ka mua, e holoi mākou i kā mākou mau mea kanu. Hoʻomaʻemaʻe ka piʻona mai nā meaʻai: Nā kuhikuhi

E hoʻomaka kākou me ka hoʻomākaukauʻana i ka milo. ʻO ka mua, e holoi mākou i kā mākou mau mea kanu. Hoʻopuluʻia nā'ōmato (no kēia kumu he mea maikaʻi ke kāpili i nā tōmato me ka wai e hoʻolapalapa - ua heleleʻa loaʻia ka pehu), ua wehe mākou i nā pepa mai nāʻanoʻano, a ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka koʻa. Me ke kōkuaʻana o ka mea hoʻopunipuni, pūnaewele a hui pū paha, e'ōwili i ka mea a pau i kahi kūlike like. ʻO ka hopena o ka'ōlapala pāpīpīʻaʻole i koe i kahi meaʻono - hoʻokomo mākou i loko o ke kōmaʻa, kau i ka wela wela a hoʻomepuluʻia me ka liʻiliʻi paila a hiki i ka loaʻaʻana o ka makemake. I kēia manawa, ua kaomiʻia kā mākou mila - e hana mākou i kahi malo. No ka hanaʻana i kēia, lawe mākou i ka malo, iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, a mai kaʻaoʻao mua o kēlā me kēia'āpana e hana i kahi hohonu hohonu i ke kuhikuhi o ka iwi. No ka mālamalama, e nānā i ke kiʻi - e loaʻa iā mākou kekahiʻano poke. ʻO kēlā me kēia'āpana iʻa ka paʻakai a me ka pepa, a ma loko o kaʻeke mākou e waiho ai iʻelua mau'āpana o ka'ōleʻa. Ano hou, e paʻi i ka paʻakai a me ka pepa. ʻO ka maloʻaʻole i maloʻo a noʻonoʻo pono, makemake mākou i kahi omentum - heʻano momona o ka momona e uhi ana i nā paia o nā holoholona o ka holoholona (puaʻa a hipa). Hiki iāʻoe ke kūʻai ma kekahi mākekeka a me ka nui o nā hoʻouka. Hoʻomoʻi mākou i kēlā me kēia'āpana me kā mākou pahu pahu. Eʻikeʻia ka kueika me he mea lā i loko o kahiʻeke mai kahi epiploon. E ho oho i ka umu a 200 mau k'kelŰ. ʻO kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi panʻi maloʻo a me kahiʻano'ē aʻe no ka kukeʻana a hahao i loko o ka umu. No laila, uaʻokiʻia kaʻiʻo - hiki iāʻoe ke hoʻi i ka pahu ketchup, i kēia manawa, i kāhuaʻia a kāloliʻia i kaʻulaʻulaʻano. Kāleʻa mākou a hiki i ka manawa e waiho iki ka wai i loko o ka pahu ketchup. I ka wā e hoʻonui ai ka wai, hoʻomaka mākou me kahi puna e hoʻonui i ke ketchup me ka ikaika nui, iʻole e hoʻomaka ke ketchup mānoanoa e'ā. E hoʻopili i kaʻaila a hiki i ke kūʻana o ka ketchup, a me ke kekona he 30 maukona ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana,ʻo mākou ka paʻakai, ka pepa, ka paʻakai (kaʻono) i ka ketchup, a me ka wai o ka hapalua o ka lemona a me kahiʻailaʻaila. E hoʻonā - a hoʻokuʻu i ka wela. Ke hoʻopau loaʻia ka pahu pahu i kaʻiʻo, a ua uhiʻia kaʻiʻo me kahi'ōpūʻeleʻele - a laila ua mākaukau ke kīʻaha. Hāpai mākou i kā mākou malo me nā ketchup i hanaʻia i ka hale, nā mea kanu hou a me nā mea hoʻoulu. Mahalo! ;)

Nā lawelawe: 3-4