- Tuna - 400 Kiʻi
- Soy sauce - 1 Art. he puna
- ʻO ka hinuʻaila - 6 mau mea. koko
- Lemon wai - 2 mau mea. koko
- Kāleka - 2 Lilia
- ʻO kaʻaila Sesame - 1 teaspoon
- Pāʻakai a me ka paʻakai - Eʻono
- Kaomi - 3 mau'āpana
- ʻO kaʻailaʻaila - 3 mau mea. koko
- Meaʻono - 2 mau'āpana
- Basil, ka'ō, ke paʻi ma nā lālāʻekolu - 9 mau'āpana
1. E hoʻomākaukau i ka waiunu. I loko o kekahi kīʻaha, hoʻomohu i ka mea soy, kaʻaila, ka sesame, ka wai lemon, a me ke kālaʻa mua i kālaiʻia. 2. Ma nā'ūpā pepa e kāpīpī ai mākou i ka iʻa o ka tuna. A laila,ʻokiʻoki i loko o nā kohu, kokoke i ka lahilahi oʻelua kenimika. Hoʻokomoʻia nā koʻi o ka tuna i nā pā pālua, hoʻokaheʻia ka marinade a noʻelua hola e hoʻomaʻemaʻe mākou i loko o ka pahu hau. 3. E hoʻomaʻemaʻe i ka'ōmole (ʻaʻole e hoʻonā i ka pīni me kaʻaila). Wehe mākou i nā'āpana'ōleʻa mai nā pali a hoʻokuʻu iā lākou i ka pā. E paʻi i nā minukeʻelua aʻehā paha ma nāʻaoʻaoʻelua. A laila e hoʻohuli i nā paepae ma luna o kahi pāpale a uhi me ke poʻi. 4. E hoʻomākaukau i nā meaʻai. Holo mākou i ka pepa a me nā'ōmato, holoi mākou. ʻEwalu a hapa paha mākou iʻokiʻoki i nā tōmato. Hoʻokiʻiʻia nā pepa i ka hapalua,ʻokiʻokiʻia i nā'āpana lahilahi. I loko o ka pākī, i kaʻaila, e wikiwiki i ka hoʻonui i nā mea kanu. 5. Ua hoʻokuʻuʻia nā hua liʻiliʻi i ka pā, e hoʻonui i ka paʻakai a hoʻonui i nā mea kanu hou. Hoʻonohoʻia ka paepae ma kahi kokoke i ka mea kanu.
Nā lawelawe: 2