ʻO ka puaʻa i loko o kaʻaila "waiwai" Pieces of tender, pork pork in a spectacular, "rich" sauce! ʻO ka mea koʻikoʻi o kēia kīʻaha, manaʻo wau,ʻaʻoleʻo ia i loko o kaʻiʻo pono'ī, akā i ke kīna. Hoʻopukaʻia ke kīnaha i ka nani a me ka mahalo i ka hoʻomaikaʻiʻana i kaʻalani a me kaʻalani soya, mahalo nui i ke kāleka a ma ka manawa likeʻole me ka haʻahaʻa (ma hope o kona mau kumu he cream and starch)! Makemake nui au e ho'āʻoʻoe me ka raiki hou!
Mea Kai:- ʻO ka'ōpala pulp 500g
- Kaomi 300 ml
- Hoʻokūʻau potato 2 tsp.
- 3 pīpī hou.
- Kāleka 1ʻokoʻa
- Onion 1 pc.
- Soy meaʻai 3 tbsp. l.
- Holo i ka'aleʻaleʻa i kaʻaila'iliala 100 ml
- Lehua Kupa Hepī 1. l.
- ʻOka 1 tsp.
- ʻO ka'ōpūʻeleʻele 0.3 tsp.
- Māhele 1 E hana i ka puaʻa i ka meaʻalani māmā, makemake mākou i kaʻiʻo puaʻa, ka'atika, ka puaʻa hou, ke kāleka, ka sesame keʻokeʻo, kaʻaila 15% momona, ka lole soy, ka huapalapala hinu i hoʻonaniʻia, ka'alala potato, ka paʻakai, pepaʻeleʻele.
- Ka Papa 2 Uaʻokiʻokiʻia kaʻiʻo o kaʻiʻo i ka liʻiliʻi o nāʻano liʻiliʻi.
- Ka Papa 3 Eʻokiʻoki i ke kālani a me nā'ālika, e kau i ka papa ma luna o ka liʻiliʻi liʻiliʻi.
- Ka Papa 4 Ma ka lāleʻa momona kaʻaila i hoʻomoʻaʻia i ka puaʻa no 7 mau minuke.
- Ka Papa 5 E hoʻohui i ka'ʻote, hoʻoulu a paʻi no 5 mau minuke.
- Ka Papa 6 E hoʻohui i ke ālaki a me ka'ōpū - pehea lā keʻano o ka ala e hiki ai,ʻaʻole hiki i nā hua'ōlelo ke wehe! Hoʻola no hoʻokahi minute, e hoʻoulu ana i ka puaʻa mau.
- Ka Laʻa 7 E nininiʻia i loko o ke kānana soy.
- Ka Papa 8 Ma hope, e ninini koke i kaʻaila, e hoʻomoʻa i ka'ōpala.
- Ka Papa 9 Ua hāʻule mākou i ka maloo moe, hoʻokuʻi nuiʻia, no laila e pau loa ka mākiko i loko o ka'ōmole. E ho'ēmi i ka wela i ka liʻiliʻi a me ka'ōhū no 15 mau minuke, e hoʻoikaika i kekahi manawa.
- Ka Papa 10 Ma ka hopena, inā pono, e hoʻomohu i ka paʻakai i kaʻai a me ka pepaʻeleʻele. E hoʻoulu, e uhi me kahi uhi no 5 mau minuke ae hoʻokuʻu i ka pīniʻu mai ka pahu.
- Ka Papa 11 Loaʻa mākou i ka papa i kahiʻano wela, kāpīpīʻia me ka sesame keʻokeʻo.