ʻO ka pelemakiʻokoʻa mai feijoa, he meaʻai me kahi kiʻi

Ua nohoʻo Feijoa i kahi kūikawā ma waena o nā mea kanu i nā mea kanu. He hua kūikawā kēia a me kahi mea ulu nani, nona ka'āina maoliʻoʻAmelika Hema. Ke ulu nei nā hua lāʻau i ka hapa nui o ka Caucasus a Crimea. He mea kaulana loaʻo Feijoa ma waena o nā mea kūʻai no ka hua maikaʻi me ka nani nani (kahi kokoke i ka momona a iʻole kaʻono a me kaʻona) a me ka meaʻala (ma keʻala o ka hua, ua hoʻolālāʻia kaʻalani o ka momona a me ka rīmana). Nā makana Feijoa i nāʻono kūpono maikaʻi loa, aʻo ka mea nui loa - he nui ka nui o nā meaola biologically (mea hua, mea hoʻoheheʻe honua, monosugars, bioflavonoids, amino a me nā mea'enela).

He aha nā lekoleʻa mai feijoa

ʻO ka haʻawina kiʻekiʻe o ka pectin hāʻawi i kēia mau hua o ke kumu lāʻau maikaʻi a me nā mea prophylactic, a mai kahi o ka nānāʻana i kaʻoihana, e hoʻoholo ana i ka hoʻonui maikaʻiʻana o ka huahana i ka hanaʻia o confum, jam, jam. No laila,ʻo ka hua o feijoa - he mea waiwai nui loa no ka loaʻaʻana o nā hua hua puna. ʻO ka maʻamau kaulana loa no ka hoʻohanaʻana i ka wā e hiki mai ana mai ka feijoa.

He nui nāʻano hoʻomanaʻo o ka jam mai feijoa - hoʻomākaukau lākou i ka meli me ka meli a me ka walnuts, me ka lemon a me nā hua'ōlelo, me kaʻalani, me ka peʻa, me ka'ōlaʻa.

Aia kekahi mauʻokoʻa i keʻano i hanaʻia ai ka hoʻopiha. ʻO ka mea i kapaʻiaʻo "raw" jam mai feijoa,ʻo ia hoʻi kaʻokiʻana i nā hua a me ke kōpū me ka sukake. Ua hoʻomākaukau kokeʻia kēia mīkini, e hiki iāʻoe ke mālama i ka nui o ka mea pono, akā hiki ke mālamaʻia no nā mahinaʻelua.

No ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopiʻi no ka hoʻohanaʻana i ka wā e hiki mai ana,ʻo ka hua he mea kanu a kukeʻia me ke kō a me nā mea'ē aʻe, ua paʻiʻia ka pāʻina paʻa.

He meaʻaiʻono loa no ka feijoa kī me ka'ōlaʻa. ʻO nāʻano momona maikaʻi ka māmā a me ka wikiwiki kokeʻia, he meaʻono aʻoluʻolu loa.

Ka hopena o ka jam mai feijoa me nā'ōlaʻa, kiʻi

No laila,ʻo ka mea kūpono (e kūkuluʻia ma 400 g pahū i hoʻomākaukauʻia):

• feijoa hua - 200 g
• apple - 1 wahi (ka nui o ka nui)
• ke kō (hoʻohana maikaʻi loa i ke koe, kahi e hoʻonā ai i ka'āhila caramel i ka paʻa i hoʻonohoʻia) - 150 g

Keʻano hoʻomākaukau:

1. ʻO nā hua no ka hoʻomākaukauʻana o ka jam e mālie i ka wā e hoʻokomo ai, me kaʻole o nāʻokoʻa ma luna. Ināʻaʻole i oʻo nā hua, e haʻalele iā lākou no kekahi mau lā e lawa ai. Ua holoi maikaʻiʻiaʻo Feijoa ma lalo o ka wai e holo ana, eʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana 2-3 cm ka nui, kāpīpīʻia me ke kōpaʻa a waiho no 2 mau hola. Ma ke kaʻina o ka jam mai feijoa, he mau'ōlelo kūpono e hoʻomaʻemaʻe i ka hua mai kaʻili. Eia naʻe, aia ma lalo o kaʻili o nā hua a me kaʻili kahi i nui ai nā mea olaolaola, no lailaʻaʻole i hoʻomaʻemaʻeʻia ka hua.
2. Hoʻopuluʻia ka'ōpala,ʻokiʻokiʻia i mau'āpana, i hoʻohuiʻia i ka feijoa, e hoʻonui i 50 ml o ka wai. E hoʻonā i ka huiʻana.
3. ʻO Cook me ka hoʻoikaika mau no kahi hola, ma hope iho o kēia manawa, e paʻi i ka mea holoi me ka nui.
4. Hoʻokuʻuʻia ka pelemakiʻokoʻa mai feijoa i nā ipu i hoʻomākaukau muaʻia a pasteurized no 10-15 mau minuke.

Paʻa maikaʻi a kākoʻo nui mai ka feijoa i hoʻomākaukauʻia! Aloha maikaʻi!