Paleona kuʻikuʻu Ua lohe muaʻia nā pōmaikaʻi o ka Peking (Chinese) kāpena - makemake wau e hoʻomākaukau i kahi palemeʻa maikaʻi, aʻo ia hoʻi i loko o ke kau anuanu e hoʻomanaʻo iāʻoe i ka puna me konaʻala a me ke kīʻana. ʻOi aku ka māmā o ka piʻi ma mua o ke kāpili keʻokeʻo, akā he paku ka nui ma mua o ka lūlū, ma keʻano likeʻole e mālama pono ai i keʻano i ka pepa i kāpiliʻia, nā kukama a me nā aniani'ōmaʻomaʻo e hāʻawi mai i ka mea'alaʻolu, aʻo nā hua'ūpala e hoʻomaʻemaʻe. E hoʻolālā i kahi manawa e hoʻonui ai i kāuʻaina awakea a me kaʻaina awakea.
Mea Kai:- Kapiina, Beijing 1 pc.
- Kukana 1 pc.
- Keiki hānai 2 pcs.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- ʻOiwi Gila 50 g
- ʻOi ka paʻakai 1
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i kahi sālemaka āu e makemake ai: Pekī (Chinese) kāpīpī, nā hua, nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo iki, ka kukumba, ka mayonnaise a me ka paʻakai.
- Ka Papa 2 E hoʻolapalapa i nā hua mua.
- Mahele 3 Ke'ōlelo aku nei au e wehe i nā lau 5 o ke kāpuni iʻoi aku e hoʻolālā i ka ipu saladi.
- Ka Papa 4 I ka manawa eʻokiʻia nā hua iʻokiʻokiʻia ke kāpena.
- Ka Papa 5 Eʻoki i ka kūkomo i loko o nā'ūpili.
- Ka Papa 6 E'ōwili i kekahi mau hulu'ōmaʻoma'ōmaʻomaʻo.
- Ka Papa 7 Eʻoki i nā huapalapala pa'ū i loko o nā pahu.
- Ka Papa 8 E hoʻopili i nā mea a pau i loko o ke pola, ka hola me ka paʻakai a me ka wā me ka mayonnaise.
- Ka Papa 9 E hana i ka leka ma nāʻaoʻao o ka Peking kāpena, e hoʻoulu ana i nā greens.