ʻO ka Veal Testicles in Sour Cream Sauce

1. I mua mākou eʻoki i nā mea. Hana mākou i nā'āpana lōʻihi me kahi pahiʻoi loa, me nā meaʻai: Nā kuhikuhi

1. I mua mākou eʻoki i nā mea. Hana mākou i kahi'ākau lōʻihi me kahi pahiʻoi loa, kokoke i ka waena o ke kauwe, wehe. 2. E hoʻopau pono i kaʻiʻo mai ka pele. Hoʻokuʻuʻia kaʻiʻo a waihoʻia kaʻili. 3. E hoʻopau i nā meaʻala, e hoʻohuli iā lākou i kahi colander, e hoʻoulu i ka wai. Hoʻokipaʻia mākou i nā'āpana o ka mea like, a kāpīpīʻia me ka wai lemon a me ka paʻakai. 4. E hoʻomaʻemaʻe i kaʻokiʻoki aʻokiʻoki i loko o nā apo aiʻole nā ​​apo. E kanu i ke ālapa a me nā kī. I loko o nā'āpana liʻiliʻi, e'ō'ō i nā meaʻokoʻa ma ka wela nui. Hoʻokomoʻia nā hua o kaʻaila i loko o kaʻaila wela (pono ke hoʻopau loaʻia ka wai, a ua uhiʻia kaʻiʻo me ka'ōpū gula). 5. Ma mua o ka māliko o kaʻailaʻaila, hoʻopakele mākou i kaʻaila, hoʻonomi i kaʻaila kawa, kāleka, greens a curry. He mau minukeʻelua ke kaʻa a pau, ma hope o ka hoʻohuiʻana i ka wai lemon (ka hapalua o ka hapalua,ʻo ka mea mua mākou i kāpīpī i nā'āpana o nā mea). 6. Me ka baʻa, e hui pū i nā'āpana o nā mea, a ma kahi oʻelima mau minuke, a paʻa ka poʻi,ʻaʻole nui ka ahi. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka waina maʻemaʻe. Ma hope o ka hoʻonaniʻana me nā greens.

Nā lawelawe: 3-4