- Kāleka - 3 mau niho
- Wehe maloʻo - 1 teaspoon
- ʻO ka paʻakai - 15 Kaʻina kaʻina
- Milk - 100 Milliliters
- Ke Kai - 1 Art. he puna
- Butter - 30 Grams
- Ka wai - 140 Milliliters
- Flour - 350 Kiʻi
1. E hoʻokuʻu i kahi wai liʻiliʻi i ka wai wela. E hoʻomoʻa i ke sukakai a me ka paʻakai. Ma loko o ka pahu e ninini iho ai mākou i ka wā e hoʻonolu iho ai i lalo. 2. E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka palaoa. Alaila ninini iloko o ka pahu. ʻO ka papahana mākou i koho aiʻo Baguettes. Hoʻopuka mākou i ke pihi "hoʻomaka". 3. I kēia manawa, e paʻi ma ke kākāriki liʻiliʻi. Laweʻia ka moa i ka pahu ma hope o ka hōʻailona. I nā'āpanaʻehā, e māhele i ka palaoa. Ma keʻano o ka palaoa'oval e kāpili i nā'āpana paila, e hoʻonoe i nāʻaoʻao i ke kikowaena, a'ōwili hou aku, e hoʻokomo i keʻano olonā i ka palapalapala, e paipai me ka lima. ʻEkolu aʻehā paha e hana hou i kēia hana. 4. I ka manawa hope loa, i ka wā e hoʻohuli ai mākou i ka paʻi, ka momona o nāʻaoʻao o ka kekeʻalani me ke kāleka paʻakai (no kēia mea hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka poli). Inā makemakeʻoe, hoʻohui i ke kāleka me kaʻailaʻaila. 5. Ma keʻano, waiho mākou i nā baguettes, e uhi i ke kāwele, ae kū i kahi iwakālua mau minuke. Ma luna o nā baguettes mākou e hana iʻekolu mau hāmele, e hoʻomaʻemaʻeʻia i ka wai a hoʻokomo i loko o ka meaʻai. 6. Ma hope o ka pauʻana o ka Polokalamu Baget, hoʻoili mākou i ka papa, e kāpīpī i kahi wai me ka wai, e uhi iā ia me kahi kāwele a kū i kahi manawa.
Nā lawelawe: 8