ʻO ka pīpī me ka pālaki Keʻano'ē aʻe ka paila Potato ma ke kāluaʻana i ke parmesan, ka kāpena, ka basil i ka papa. A i nā manawa a pau he mea hou loa ia, he hui hou. ʻO Puree me ka'ōlaʻi paʻakai heʻoluʻolu, he haʻahaʻa, ke kālala. Hoʻopiliʻia ka hao a me ka paʻipaʻi o ke kāleka ma ka kāluaʻana, e hāʻawi ana i ka pele i kahi meaʻono. Hiki i ka papa ke kuke i ka umu ma ka kukeʻana i kahi ipu. No ka maʻalahi, pono kahi kālaka i kahi o 40-60 mau minuke ma 180-200 ° C.
Mea Kai:- 'Ohua 1000 g
- Kāleka 1 poʻo
- Butter 40 g
- ʻO ka paʻakai 5 g
- Kaomi 50 ml
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā meaʻai nui o ka pāla - kaʻaila a me ke kāleka. E hoʻopiliʻia ka'ōmole i ka pahu a me kaʻai i ka umu a maʻemaʻe.
- Ka Papa 2 E'ānai i ka'ōlaʻi, e puhi iā lākou, eʻokiʻoki i mau'āpana. E ninini i ka wai wela e uhi i kaʻuala, ka paʻakai a me kaʻaila a kuʻi.
- KaʻAnuʻu 3 E hoʻonani i ke keleka, e lawe iā ia mai ka'ōpala a hoʻokuʻu i nāʻili, i koe wale nō kaʻiʻo.
- Ka Papa 4 Ma hope o ka hoʻopiha 'ana o kaʻuala, e kuke i kaʻuala pipi, e hoʻonui i ka pata a me ka cream. E hoʻomoʻi i kaʻiʻo o ke kāleka paʻakai i ka palaoa pākīkī i hoʻomākaukauʻia, e hoʻohui pū. E ho'āʻo i ka paʻakai, inā pono, paʻakai.
- Ka Papa 5 E mālama i ka paila.