- 'Eleka - 5 Kilograms
- ʻO ka umauma pua momona - 300 Grams
- Nā pūʻakai hou - 1 Kilogram
- 'Oiuki - 300 Grams
- Kāleka - 4-5 Zubchikov
- Walnuts - 0.5 Glass
- Lemon - 1'āpana
- Pāpāʻeleʻele uliuli - 1 teaspoon (ka hapalua o ka pepa no ka hoʻokalaʻana i ka manu, ka hapa no ka hoʻopihaʻana)
- Nā'ati - 2 mau mea. nā spoonfuls (hapalua o ka paʻakai - no ka marinade goose, hapa no ka hoʻopihaʻana)
- Ka Honey - 2 Art. koko
- Pono - 2 Art. koko
- Cumin - 1 teaspoon
- 'Alika - 2-3 mau'āpana
- ʻO kaʻailaʻaila - 100 Milliliters
E hoʻomākaukau i nā mea e pono ai. Hoʻokumuʻia ka kuise natrem i ka paila o ke kāleka, ka paʻakai a me ka pepa. E hana mākou i nā punctures ma'ō o nā kui a hoʻohanaʻia me ka puaʻa momona. ʻOiai e lanakila ana ka puaʻa, e hana kākou i ka hoʻopihaʻana. Eʻokiʻoki i nā hamo i loko o nā'āpana, e'ōwili i nā'aleʻa a hoʻoma'ū a pau me kahiʻailaʻuʻuku. Hoʻokomo mākou i ka hua. Hoʻopili mākou me nā pūlaʻi i hoʻomākaukauʻia, nā wīwī paʻi. Solim, pepa. Hoʻokumu mākou i ka kuiʻa me nā meaʻai. E lūlū a pāhele paha i nā puka a kau i ke kui i loko o kaʻeke no ka kukeʻana. Mai poina e hana i kekahi mau kapuaʻi liʻiliʻi ma kaʻaoʻao o ka lima. Huki mākou i kahi kuihi i 180 degrees no nā hola 3-4. Ke hele a kokoke loa ka kui, e hoʻokuʻuʻia mai ka lima. Lubricate i ka "glaze". No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui mākou i ka meli,ʻo ka mīmona, ka wai lemon, ka kumini. Hoʻomoʻa mākou i ka kuihi no 15-20 mau minuke.
Nā lawelawe: 8-10