Hoʻomaʻa mākou i nā kālepa lean. Nui wau makemake e hoʻomākaukau i nā borsch. ʻO keʻano o ka manawa he nani a he maikaʻi. No laila, ua hoʻoholo wau e hana i kahi hōʻailona no ka multivarka - e lilo ana ka borscht maikaʻi o kēiaʻohe hana mana. ʻAʻole i'āponoʻia koʻu mau kānalua. Ua likeʻo Borscht me kaʻono a me keʻala. Ma kekahi hua'ōlelo, ua manaʻo hou wau e hiki iāʻoe ke kuke i ka borscht i kahi hui nui. Ua mālamaʻia kāna kākau lima o borscht. ʻO ka mea nui i ka borscht,ʻo ia ke mālama i nā huaora a pau i ka maximum. ʻO ia ke kumu e waiho ai au i nā beets i ka hopena o ke kukeʻana. Kaleina, iʻole e maʻalahi, e waiho i ka hope. ʻIke hauʻoli wau e kaʻana aku i kēia meaʻai meʻoe. Aloha maikaʻi!
Mea Kai:- Onion 1 pc.
- Pepper 1 pc.
- ʻO ka'ōlaʻula 60 g
- Kāleka 3'alele
- ʻO ke kai paʻakai 1 tsp.
- ʻO ka'ōmole Tomato 200 ml
- Beets 2 pcs.
- ʻOle keʻokeʻo 1 pc.
- 'Ohua 5 mau pcs.
- Kale lele 200 g
- ʻO Olive Oil 3 tbsp. l.
- Kahiki 1 pc.
- Holoi ka wai i 1200 ml
- Māhele 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka borscht i kahi hua'ōlelo nui, ponoʻoe e lawe:ʻo kaʻaila olive, ka'atika, ke kāloti, ka'ōmole pakiaka, ka meaʻala, kaʻuala (medium-sized), ke kīkele kaulana, 1/2 pūniu multistakan, kāpena (poʻo liʻiliʻi), keleka, 2 ka liʻiliʻi), ka waiʻaila wai (ka homemade), ka wai i hoʻomohanaʻia, ka paʻakai.
- Ka Papa 2 E'ū i nā pi. ʻAla i mua.
- Kaʻala 3 Ma lalo o ke bola multivarki (he Panasonic multivarka koʻu) no 2 tbsp. l. o ka aila.
- Ka Papa 4'Alapui Peel,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- Ka Papa 5 Eʻoki i nā kāloti. E hoʻonui i ke kakaka. Pākuʻi.
- Ka Papa 6 E hoʻomaʻemaʻe i ke aʻala. Eʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻonui i nā huaʻai. E kau i ka paila ma ka multivark. E hoʻopau i ka uhi. E ho'āla i ka hana kuke "Baking". E hoʻonoho i ka manawa i 15 mau minuke. E hoʻoponopono i "hoʻomaka".
- Ka Papa 7 Ma kēia manawa, eʻoki i nā mea kanu i koe. e holoi, holoi aʻokiʻoki i kaʻuala; e holoi, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā'āpana lahi o nā pepaʻono.
- Ka Papa 8 E hōʻiliʻili i nā lauʻano i hoʻomākaukauʻia i loko o ke pola o ka lehulehu.
- Ka Papa 9 E hoʻouka i ka pola o Multivarka i ka mea kanu 1 liter o ka waiʻaila e hoʻomaʻemaʻe. E hoʻopau i ka uhi. E hoʻololi i ka hana kuke "Hoʻopau". E hoʻonoho i ka manawa i 40 mau minuke. E hoʻoponopono i "hoʻomaka".
- Ka Papa 10 Ma kēia manawa, ke hoʻomākaukau nei mākou i kahi pāpale no ka borsch. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe e lawe i kaʻailaʻaila, ke kōmato wai, paʻi i nā beets me kahi pōkole liʻiliʻi, eʻoki loa i ke kālaki.
- Ka Papa 11 Ma ka lalo o ka ipuʻaila kaʻailaʻaila 1 tbsp. l, e hoʻopili i nā beets a me ke kāleka. E hoʻopau i ke ahi wela. Hoʻomau, hoʻoulu, 5-7 mau minuke.
- Ka Papa 12 E hoʻohui i ka wai maʻamau. E lawe mai i kahi maʻi. Wehe i ka wela.
- Ka Papa 13 Haʻalo i ke kāpena. Hoʻopiʻia ka pahu dill.
- Ka Papa 14 Ma hope o ka hōʻailona, e wehe i ka'āpana. E hoʻouka hou. Pākuʻi. ʻO ka paʻakai.
- Ka Papa 15 E hoʻohui i ke kāpena a me nā greens. E piʻi i luna i ka wai e hoʻolapalapa me 200 ml. E hoʻopau i ka uhi. E hoʻololi i ka hana kuke "Hoʻopau". E hoʻonoho i ka manawa i 20 mau minuke. E hoʻoponopono i "hoʻomaka".
- Ka Papa 16 Ma hope o ka hōʻailona, e hoʻohuli i ka'āpana. E wehe i ka poʻi. Ua mākaukauʻo Borsch. E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻai. E wehe i kahi kīʻaha mai ka lehulehu.
- Ka Papa 17 E ninini i ka borsch i loko o kahi kōkiko. Hana i ka wela no kaʻaina. Hiki i ka borsch ke hoʻohui i kaʻaila kawa, ke kāleka a me ka'ōniʻomaʻomaʻa, pampushki.