Ma nā alanui o ka nani
Hāpai haʻahaʻa ke kaʻa i ke ala hou o ka alanui mauna, ma waho o ka puka makani he'āina kūlana'āina: ka'ola apu. ʻOiaʻiʻo, heʻanoʻokoʻa kaʻano Italia mai kahiʻoi aku kokoke i nā hale noho -ʻaʻole iʻoi aku ka lōʻihi o ka lāʻau ma mua o ka uluʻana o ke kanaka, ka lahilahi, me nā lālā kūpilikiʻi. ʻAʻole hiki iaʻu ke manaʻoʻiʻo i kēia hana hoʻohilahila o ka makuahine honua e hiki ke "hoʻomanawanui" a hiki i ka 70 mauʻula i ka makahiki mua o kona hānauʻana. Eia naʻe,ʻo ka "momona" Italia ka hoʻokuʻuʻana i ke aupuni o ka hoʻonaʻauao: hōʻoluʻolu i 300 mau lā o ka makahiki. ʻO nā makahiki he 65 mau i koe mai nā mahana liʻiliʻi e hoʻopakele ai i ke ola: ua nininiʻia nā lāʻau i ka wai anuanu,ʻo ia, he maloʻi, e hana i kahi kapa komo hau, e ho'ōla mai nā hulu mai. Heʻokoʻa ka hōʻike: nā lāʻau'alaʻa i loko o nā mano o icicles e hana i kahi wao nahele me nā mea hīmeni maʻamau. No laila, ua hoʻoponoponoʻiaʻelua mau pilikia: he mea e nānā ai ka poʻe malihini kipa,ʻaʻole hoʻi e maloʻo nā lāʻau mai ke anu. I ka punawai ma Tyrol Typical a me Trentino ('Ātalia'Ākau) he nani kupaianaha: ke ulu nei ka lāʻau aporo. Aia nā tausani a me nā tausani o lākou. Ua uluʻia nā pihi no nā haneli he nui, aʻaʻole e wikiwiki nā'ōpio i ka haʻaleleʻana i ko lākou mau home eʻimi i ke aloha o nā kūlanakauhale nui, a mālama hoʻi i nāʻoihana a nā lunakahiko a ke poʻo i ka mahiʻai. Ma hope o nā mea a pau, ua hānai ke kupuna kāne o kā lākou kupuna kāne i nā lāʻau'alela ma kēia'āina. Hoʻomaka ka moʻolelo o ka "FROM: Italian Italian" i nā lāʻehā haneli i hala aku nei, i ka wā e huli ai i kahi kūlana kūikawā, ua hoʻomaka nā mea'āina'āina eʻimi i nā lapalapa o nā'Alepaʻi, eʻimi ana eʻimi i kahi kūpono no kā lākou māla. Ua holomua nā hoʻokolohua mua a ma ka makahiki mua i hāʻawi mai i kā lākou hua: heʻulaʻula a me kaʻono.
A laila, i ka wela, a laila i ke anu
Hoʻomaopopo i nā poʻe "haole" o ke kauwela a me Antonovka, ma hope o ka ho'āʻo muaʻiaʻana o nā huahana o nā māla'āina, ua lilo lākou i mea hilahila. ʻOi kaʻiʻo a paʻakikī i ka manawa like. Akā, i ka hoʻohaʻahaʻaʻana, me ka'ōpalaʻole. ʻAʻole kahi'āpanaʻeleʻele i hoʻonaniʻia,ʻo kaʻano o ka hua he laumā, maʻemaʻe. Ma ke ala, i nā'ōleʻa o ka Mamua Nui wale nō ka mea e hiki ai ke hoʻonani i kahiʻano hoʻolālā maikaʻi: "Nā hoʻomaikaʻi a pau i ko mākou kūlana kūikawā," mahalo nā mālaʻEnelani. ʻO nā paʻakai o ke kauwela ma ka hopena o ka hopena, he pono ia no nā hua: i ka pō, i ka wā e emi iho ai ke kolamu o ka thermometer a zero, e like me ka'ōhinuʻana o nā'ōlaʻa, a ua hoʻopiha ka lā i ka waiū a me ka oxygen. No laila,ʻokoʻa nāʻano o ka nohona ma keʻanoʻeleʻele a me ke kū'ēʻana i ka halihali.
ʻO Apple Strudel
4 lawelawe
Hoʻomākaukau: 90 mau minuke
Hoʻomākaukau: 35 mau minuke
- 50 g pū
- 50 g pīpī,
- i'ōwiliʻia i kaʻaila
- 40 g o sultana
- 20 go hua nina
- 2 tbsp. l. Roma
- 1 pākeke vanilla
- 1/2 tbsp. l. ka mea kanu
- kaʻiʻia ka lemon wind
- 1 egg egg for glaze
- Pākū
No ka hōʻoia:
- 300 g palaoa
- 200 gʻaila
- 100 g parani pa
- 1 egg egg
- 1 pākeke vanilla
- 1/2 tsp. kaʻi ka lemon zest
- pino o ka paʻakai
No ka hoʻopihaʻana:
- 600 g'ōpiʻi
E hoʻokuʻu i ka palaoa. Eʻoki i ka waipū i loko o nā pahu. E hoʻokuʻu me ke kalo, ka hua manu, ka vanilla a me ka lemon zest a hiki i ka paʻaleʻa a hui me ka palaoa. E holoi i ka palaoa i loko o kahi kiʻi meaʻai a me ka lama no ka hola 1. Pāleʻi Pele a me ka liʻiliʻi loa. E hoʻohui iā lākou me ke kōpaʻa, ka palaoa, ka waiu waiū, nā nati, ka rum, vanilla sugar, cinnamon a me ka lemon zest. E huki i ka palaoa a kau i kahi pepa bakena. Ma ke kikowaena, e'ānai i ka'ōwili. E hoʻonani i kaʻaila me ka hulu manu a me ka baʻa i mua o ka umu he 180 ° C no 35 mau minuke. A laila, e pīpī me ka lepo.
Heʻoiaʻiʻo anei ua mālamaʻia nā'ōlea i laweʻia mai me ka maloʻo ma mua o ka laweʻana i ka'ōpala? ʻAʻole,ʻaʻole. Hoʻoweliweli nā loea hou o ka hoʻopiliʻana a me ka hūnāʻana i nā meaʻai. Ma hope o kaʻohiʻana, e hele nā'ōleʻa i nā hale kūʻai kahi i hoʻonoho muaʻia ai. I mea e pale ai i nā'ōpena a me nā meaʻino, hiki i ka halihaliʻana ma nā papa hoʻonā ma kahi wai. Eia kekahi, i loko o ka nui, nā pahu hakahaka me ka hiki i ka 100 kg, ua hoʻonohoʻia lākou i loko o nā lumi hoʻokipa nui, kahi e hoʻomauʻia ai kahi mahana o 5 mau wahi.
ʻO nā hua'ōpiopio kekahi makana kūikawā a iʻole kahi kūʻaiʻoihana kūʻai paha? Ua lawaʻo ia mai kahi hale kūʻai e lawe ai iʻelua'ōpū o nā'ōleʻa, ka uku a me nāʻano maʻamau, eʻike i kaʻokoʻa. ʻO ka mua e like me ka koho: nāʻano āpau, me kaʻole o nā niho a me nā wormholes. Ma nā hale kūʻai i nā'ōleʻa i lalo o nā huakaʻi. I kēlā me kēia pākuhi helu 72 (1) manawa mai nāʻokoʻa likeʻole. A inā uaʻikeʻia kahi pōʻino (dent a wormhole), e hōʻole ka computer iā ia i loko o nā hīna i heluʻia i ka papa mua a iʻole no ka hana hou. Piʻi kēia mau'ōlaʻa i kahi'ōlohelohe: ke ea mauna, hoʻololi ka mahana,'āina maikaʻi o ka'ākau o Italia e hāʻawi aku i nā'ōlaʻa i ulu ma kēia wahi heʻono kū hoʻokahi. A ua liʻiliʻi lākou ma mua o ka mea maʻamau: 50-70 p. no ka kilo.
ʻO ka Golden Delicious he'ōlili ikaika me kaʻili'iliʻolu a me kahiʻano pāʻani. ʻO nā meaʻala maikaʻi, e like me nā meaʻala, e hui pū me kona kala melemele, a lilo i meaʻulaʻula mai kaʻaoʻao kahi i hāʻule ai nā kukuna lā o nā Alps Italia. ʻO ka meaʻono ka meaʻono a me ka momona.
He keʻokeʻo, kahi pīkī a me keʻano olonā ke Aliʻi Nui. ʻO Granny Smith - he lāʻau'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo ikaika. ʻO kaʻona a me kaʻai hou i hui pūʻia me kahi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo. ʻO ka wai o kēia'ōpiopio e hoʻopiha pono i ka make wai.
ʻO Braeburn -ʻo kēia'ōlū'ōmaʻomaʻo me kahi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo o keʻano heʻanoʻano me keʻano. Nui a ikaika, he meaʻono a ma ka manawa hoʻokahi nō kaʻono nui. ʻO kēia'ōpala ka haʻaheo o nā mahiʻaiʻItalia.